08:24, 22 июля 2016

Ученые научились получать молоко из тараканов

Международная команда ученых из США, Канады, Франции и Индии обнаружила вещество, аналогичное молочному белку, у тараканов, пишет портал Munchies.

Исследователи сумели получить кристаллы молочного протеина от таракана Diploptera punctata. Это единственный вид тараканов, самки которого воспроизводят потомство живорождением. Молоко, которое они производят, обладает высокой энергетической ценностью. Такое молоко в 3 раза более питательное, чем коровье молоко.

Молоко тараканов является сбалансированным продуктом, в нем есть белки, жиры и сахара. В молоке тараканов также обнаружено высокое содержание аминокислот. В дальнейшем ученые планируют разработать пищевую добавку с высоким содержанием белка из молока тараканов.
 
просмотров: 1203


Также рекомендуем:

…замечены мухи и тараканы, борьба с которыми не велась … Более того, в молоке были обнаружены колиформы – бактерии кишечной палочки – в количестве, превышающем…
11:59, 26 декабря 2016

Состоялось заседание технического комитета «Молоко и продукты переработки молока». 7 декабря состоялось очередное заседание технического комитета ТК 470/МТК 532 "Молоко и продукты переработки молока".
11:20, 12 декабря 2016

«Сибирское молоко» запустит ферму по производству молока для сыров в 2017 году. Компания «Сибирское молоко» планирует в начале 2017 года закупить коров для фермы в…
12:37, 17 ноября 2016

День молока: 5 свежих исследований, которые подтвердили, что пить молоко – это полезно …замена молока и молочных продуктов растительными продуктами и напитками улучшает здоровье.
11:02, 01 июня 2017


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


29 ИЮНЯ 2017 09:59
«Платон» будет восстанавливать маршрут даже при отключенном бортовом устройстве