Минсельхоз Башкирии назвал причины закрытия молочных ферм
Небольшие молочные фермы в Башкирии не выдерживают конкуренции и перепрофилируются, сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства республики Рамил Нуриахметов, выступая на заседании аграрного комитета Госсобрания — Курултая РБ. По его словам, конкурировать на рынке молока могут только крупные индустриальные фермы.
«Останутся только те хозяйства, которые сегодня эффективно работают, это индустриальные фермы. Соответственно, хозяйства, которые занимаются молоком и не выдерживают конкуренции, сокращают поголовье и переходят на мясное направление. Поэтому мы и говорим о том, что к 2030 году большая часть производства молока в республике должна быть сосредоточена на крупных индустриальных комплексах современного типа», — сказал Нуриахметов.
По словам спикера, этот же процесс приводит к сокращению общего молочного поголовья в регионе. Количество дойных коров уменьшается в первую очередь в хозяйствах граждан — сельчане отказываются от содержания скотины — и на небольших фермах. При этом Минсельхоз «не ставит задачу по сохранению поголовья скота», поскольку она «невыполнима», отметил Нуриахметов. По этой же причине еще оставшиеся в районах колхозы постепенно уходят в прошлое, сказал спикер.
Председатель комитета по аграрным вопросам, экологии и природопользованию Ильшат Вазигатов сообщил, что сегодня молочное животноводство становится более продуктивным, поэтому большого количества животных и не требуется.
«Если в 2012 году на одну фуражную корову надой в среднем по республике составлял 5–6 тыс. кг в год, то сегодня этот показатель растет. Производство товарного молока в расчете на условную голову у нас либо растет, либо на уровне держится. Но поголовье сокращается в основном в личных подсобных хозяйствах. Оно не восстановится, оно будет держаться только у крупных производителей. Ситуация такова, что в районах ферм с привязным содержанием уже не остается», — сказал Вазигатов.
Как сообщал РБК Уфа, на днях глава республики Радий Хабиров анонсировал открытие крупнейшей в России молочно-товарной фермы с технологиями искусственного интеллекта. На предприятии в Стерлитамакском районе смогут содержать одновременно 3,5 тыс. голов дойного стада.
Молоко
Также рекомендуем:
