Индийская компания Amul запускает производство шоколадного верблюжьего молока
Крупнейший в Индии переработчик Amul запускает производство шоколадного верблюжьего молока.
По словам представителя компании, молоко для переработки будет закупаться у местных аграриев. Переработанный продукт будет продаваться в 200 тыс торговых точках по всей стране.
Amul также заявила о том, что планирует запустить кондитерское производство, которое будет заниматься, в частности, производством шоколада для верблюжьего молока. Мощность предприятия составит 1000 тонн в месяц.
Регулирующий сферу орган власти – Food Safety and Standards Authority – в прошлом году признал верблюжье молоко продуктом для продажи.
Источник: Dairy Reporter
1507817246
2436 просмотров
