14:10, 20 января 2015

Растительные жиры в мороженом хотят запретить

В Департаменте регулирования агропромышленного комплекса Минсельхоза РФ 19 января прошло заседание научно-технического совета, посвященное обсуждению изменений в действующие технические регламенты ТС «О безопасности молока и молочной продукции» и «Пищевая продукция в части ее маркировки».
 
Изменения вносятся по поручению вице-премьера Аркадия Дворковича от 25 декабря 2014 года и направлены они на исключение использования определений молочной продукции при маркировке молокосодержащих продуктов.
 
Заседание НТС вел директор Департамента животноводства Минсельхоза Владимир Лабинов. В обсуждении участвовали: заметитель директора Депагропрома Владимир Азаров, начальник отдела Депагропрома Игорь Назаров, представитель Минпромторга Екатерина Савченко, замначальника отдела правового управления Роспотребнадзора Валентина Брагина, директор ГНУ ВНИИ сыроделия и маслоделия Юрий Свириденко, генеральный директор союза мороженщиков России Валерий Елхов, исполнительный директор СОЮЗМОЛОКО Артем Белов, исполнительный директор РСПМО Людмила Маницкая, представители ВНИМИ и Института питания и  пр.
 
Предлагаемые Минсельхозом изменения подразумевают, в частности, исключение из определения «молокосодежащий продукт» требования к используемой технологии замещения молочных жиров и к их процентному соотношению.
 
«Мороженым» предлагается называть только продукт, без замещения молочных жиров растительным. Продукт, где молочный жир замещается, предлагается называть «щербет» и «десерт замороженный».

Также из понятий, определяемых техрегламентом, подразумевается исключить «плавленый сырный продукт».
Из определения «сливочно-растительный спред» предлагается исключить ограничение по наличию молочного жира.
 
Из регламента также предлагается исключить понятие «сырный продукт» и ввести термины «мороженое щербет (молокосодержащий продукт без использования растительных жиров)», а также «замороженный десерт с добавлением молока и/или молочных продуктов», в котором допускается наличие пальмового масла, эмульгаторов, красителей и ароматизаторов.
 
По результатам совещания было решение к 23 января сформулировать предлагаемые изменения каждой из сторон. 
просмотров: 1904

Источник: Milknews


НОВОСТИ РАЗДЕЛА


24 МАЯ 2017 09:00
Шувалов поручил рассмотреть вопрос о приватизации контрольного пакета акций ОЗК

Тема приватизации госпакета ОЗК обсуждалась 18 мая на совещании у первого вице-премьера Игоря Шувалова. По итогам встречи Минэкономики, Минсельхозу и Минфину с участием группы "Сумма" (владеет 50% минус 1 акция ОЗК) и РФПИ поручено определить цену госпакета ОЗК и премии, сообщается в протоколе совещания (копия есть у «Ъ»).

24 МАЯ 2017 08:30
Агрохолдинг «Степь» покупает два крупных хозяйства в Ставропольском крае

Федеральная антимонопольная служба разрешила входящему в АФК "Система" агрохолдингу "Степь" приобрести 100% ООО "Заветное" и ООО "Ульяновец". Оба хозяйства расположены в Ставропольском крае.

24 МАЯ 2017 08:00
Glencore предложил слияние американскому сельхозтрейдеру Bunge

Швейцарский сырьевой трейдер Glencore может приобрести американскую агропромышленную компанию Bunge, сообщает The Wall Street Journal (WSJ) со ссылкой на свои источники.

24 МАЯ 2017 07:30
НСА обратился в правительство с просьбой устранить барьеры в кампании по агрострахованию 2017 года

Национальный союз агростраховщиков (НСА) направил обращение заместителю председателя правительства РФ Аркадию Дворковичу, где говорится об угрозе срыва кампании агрострахования с господдержкой в 2017 году. Одной из самых актуальных тем стало "отсутствие базы нормативных ведомственных актов закона" для организации агрострахования с господдержкой в этом году, отмечает НСА.

24 МАЯ 2017 07:00
Минсельхоз определился с платой за хранение молочной продукции интервенционного фонда

Минсельхоз предложил размер платы за услуги по хранению молочной продукции интервенционного фонда.