14:10, 20 января 2015

Растительные жиры в мороженом хотят запретить

В Департаменте регулирования агропромышленного комплекса Минсельхоза РФ 19 января прошло заседание научно-технического совета, посвященное обсуждению изменений в действующие технические регламенты ТС «О безопасности молока и молочной продукции» и «Пищевая продукция в части ее маркировки».
 
Изменения вносятся по поручению вице-премьера Аркадия Дворковича от 25 декабря 2014 года и направлены они на исключение использования определений молочной продукции при маркировке молокосодержащих продуктов.
 
Заседание НТС вел директор Департамента животноводства Минсельхоза Владимир Лабинов. В обсуждении участвовали: заметитель директора Депагропрома Владимир Азаров, начальник отдела Депагропрома Игорь Назаров, представитель Минпромторга Екатерина Савченко, замначальника отдела правового управления Роспотребнадзора Валентина Брагина, директор ГНУ ВНИИ сыроделия и маслоделия Юрий Свириденко, генеральный директор союза мороженщиков России Валерий Елхов, исполнительный директор СОЮЗМОЛОКО Артем Белов, исполнительный директор РСПМО Людмила Маницкая, представители ВНИМИ и Института питания и  пр.
 
Предлагаемые Минсельхозом изменения подразумевают, в частности, исключение из определения «молокосодежащий продукт» требования к используемой технологии замещения молочных жиров и к их процентному соотношению.
 
«Мороженым» предлагается называть только продукт, без замещения молочных жиров растительным. Продукт, где молочный жир замещается, предлагается называть «щербет» и «десерт замороженный».

Также из понятий, определяемых техрегламентом, подразумевается исключить «плавленый сырный продукт».
Из определения «сливочно-растительный спред» предлагается исключить ограничение по наличию молочного жира.
 
Из регламента также предлагается исключить понятие «сырный продукт» и ввести термины «мороженое щербет (молокосодержащий продукт без использования растительных жиров)», а также «замороженный десерт с добавлением молока и/или молочных продуктов», в котором допускается наличие пальмового масла, эмульгаторов, красителей и ароматизаторов.
 
По результатам совещания было решение к 23 января сформулировать предлагаемые изменения каждой из сторон. 

Источник: Milknews


НОВОСТИ РАЗДЕЛА


18 ЯНВАРЯ 2017 18:06
ВТБ намерен подать иски о банкротстве нескольких ставропольских молокозаводов

ВТБ намерен обратиться в Арбитражный суд Ставропольского края с заявлениями о банкротстве нескольких заводов по производству молока. Соответствующие уведомления размещены на портале Федресурс (fedresurs.ru).

18 ЯНВАРЯ 2017 17:28
Инфляция в России за прошлую неделю составила 0,1%

По данным Росстата, инфляция в России за неделю с 10 по 16 января составила 0,1%, при этом с начала января рост цен достиг 0,4%.

18 ЯНВАРЯ 2017 16:49
Минздрав предложил ограничить показ рекламы колбасы, шоколада и газировки по телевизору

Министерство здравоохранения России предлагает ограничить время показа телевизионной рекламы колбасных изделий, газированных напитков и шоколадных батончиков. Соответствующие меры были разработаны в рамках реализации стратегии по формированию здорового образа жизни (ЗОЖ) до 2025 года, сообщает ТАСС со ссылкой на документ. Минздрав уже доработал проект стратегии формирования ЗОЖ населения, профилактики и контроля неинфекционных заболеваний на период до 2025 года и направил на согласование в заинтересованные ведомства.

18 ЯНВАРЯ 2017 16:30
Директор ООО «Мираж» из Волгограда скрыл от налогов 28 млн рублей при закупке зерна

Утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении директора ООО «Мираж» Александра Васильева, обвиняемого в уклонении от уплаты налогов в особо крупном размере.

18 ЯНВАРЯ 2017 16:04
Производство сельхозпродукции в Узбекистане в 2016 году выросло на 6,6%

В Узбекистане объемы продукции и услуг сельского, лесного и рыбного хозяйства в 2016 г. выросли на 6,6% по сравнению с показателем 2015 г. Об этом сообщила пресс-служба Государственного комитета Узбекистана по статистике.