10:30, 19 октября 2016

Опыт: От технического регламента до продукта по схемам Danone

Очень сложно уследить за всеми требованиями к качеству сырого молока и готовой молочной продукции. А еще надо не забыть собрать многочисленные необходимые документы и правильно их оформить.
 
Кроме того, законодательство постоянно меняется. Например, с 1 июля 2017 года изменятся требования к сырому молоку. Вместо трех сортов (высший, первый и второй) останется один. Содержание соматических клеток в сыром молоке будет ограничено  7,5 * 105  на 1 см3. В сыром молоке для детского питания нормы будут еще строже – 5* 105 на 1 см3.
 
Компания Danone поделилась с Milknews презентацией, где подробно описала все требования и процессы производства, переработки и дистрибуции.


 
 


Также рекомендуем:

В марте к проекту Группы компаний Danone в России и ФОНДА ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РУСЬ присоединился Климовск - cо склада Danone были произведены первые отгрузки.
12:06, 29 марта 2016

Компании также подписали соглашение на передачу права использования брендов Activia, Danone и Danone Light в Чили … позволят Watt’s продолжить работу Danone в Чили.
09:08, 09 сентября 2016

«Мы рады, что Danone вошла в список компаний, которые сочетают в своей деятельности успешный бизнес и социальное развитие … В течение 2014 года компания Danone
11:16, 27 августа 2015

Как сообщила журналистам директор по техническому регулированию и оценке качества ГК Danone в России Юлия Елисеева, компания Danone не заменяет в своей продукции молочный жир…
17:27, 20 января 2016


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


02 декабря 2016 18:54
Онлайн трансляция: ЭКСПЕРТНАЯ ПАНЕЛЬ «Консенсус-прогноз по товарным рынкам: 2016/2017»