Оборот общественного питания в РФ в феврале вырос на 8,9%

Оборот заведений общественного питания в России в феврале 2024 года увеличился на 8,9% по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года и составил 243,5 млрд рублей. В январе-феврале оборот вырос на 5,4% - до 482,7 млрд рублей, следует из доклада Росстата о социально-экономическом положении РФ.
 

"Оборот общественного питания в феврале 2024 года составил 243,5 млрд рублей, или 108,9% (в сопоставимых ценах) к уровню соответствующего периода предыдущего года, в январе - феврале 2024 года - 482,7 млрд рублей, или 105,4%", - говорится в документе.

По сравнению с январем текущего года оборот ресторанного рынка в феврале повысился на 1%. Для сравнения: в феврале 2023 года оборот российских ресторанов в годовом выражении увеличился на 8%, в месячном выражении - снизился на 5,3%.

Оборот общественного питания по методологии Росстата включает выручку ресторанов, кафе, баров, а также оборот ряда других предприятий - например, поставщиков продукции общественного питания организациям социальной сферы или для обслуживания банкетов. По итогам 2023 года оборот заведений общественного питания в России вырос на 12,3% по сравнению с предыдущим годом и достиг 2,826 трлн рублей. 

Также рекомендуем:

В России оборот заведений общепита в июле вырос на 11%

Оборот общепита в Петербурге вырос на 34% в 2024 году

В Москве сфера общепита увеличила оборот на 16%

Россельхознадзор: весь общепит должен регистрироваться в системе «ВетИС»

«Ъ»: продуктовый ритейл потеснит общепит в аэропортах

Комментарии