Роспотребнадзор провел проверку в 760 предприятиях и магазинах Пермского края
За январь—июнь 2025 года сотрудники Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю проверили 760 предприятий и магазинов, занимающихся производством и продажей молочной продукции. В 16% из них выявили нарушения обязательных требований. Информация об этом появилась на сайте надзорного ведомства.
Установлено, что в данных объектах не соблюдались условия хранения и сроки годности продукции, маркировка не соответствовала действительности, ремонт проводился несвоевременно, к работе допускались работники, не прошедшие медицинское освидетельствование, гигиеническое обучение и вакцинацию. Кроме того, в оборот попадала продукция с признаками фальсификации.
На показатели качества и безопасности исследовали 3922 пробы. Удельный вес нестандартных проб продукции составил 4,6%. Молочная продукция, контаминированная химическими загрязнителями, пестицидами, антибиотиками, патогенными микроорганизмами, не обнаружена. После анализа жирнокислотного состава молочного жира в коровьем молоке выявлено, что 0,78% проб не соответствуют норме.
«По отмеченным нарушениям требований к молочной продукции и процессам её производства и оборота, приняты административные меры. Составлены протоколы об административных правонарушениях, виновные лица привлечены к административной ответственности», — сообщили в Роспотребнадзоре.
1754469924
торговля
175 просмотров
Также рекомендуем:
ПОПУЛЯРНОЕ
Лонгриды
Как правильно подойти к брендингу новых молочных продуктов
01 АВГУСТА 2025 Г. 07:00
Рейтинги
ТОП-20 крупнейших производителей твердых и полутвердых сыров удерживают около 75% рынка
29 ИЮЛЯ 2025 Г. 14:36
Рейтинги
ТОП-30 крупнейших производителей молока в России: рекордная динамика и консолидация лидеров
22 ИЮЛЯ 2025 Г. 09:29
Подпишитесь на нашу рассылку
Лонгриды
Обзор Тенденции и динамика рынка высокобелковых продуктов
08 АВГУСТА 2025 Г. 08:56
Лонгриды
FMCG-рынок России в первом полугодии 2025 года по версии «Нильсен»
07 АВГУСТА 2025 Г. 09:50
Рынки РФ
Опубликован ценовой индекс на бумагу и картон в июле
06 АВГУСТА 2025 Г. 12:14
Мировой рынок
Мировые цены на сливочное масло снижаются
06 АВГУСТА 2025 Г. 08:43
Лонгриды
Бренд мороженого Daami, сырок и коктейль «Дубай», сливки для кофе по мотивам фильмов о Гарри Поттере
04 АВГУСТА 2025 Г. 11:47
Аналитический центр Milknews
Рынки РФ
Опубликован ценовой индекс на бумагу и картон в июле
06 АВГУСТА 2025 Г. 12:14
Мировой рынок
Мировые цены на сливочное масло снижаются
06 АВГУСТА 2025 Г. 08:43
Рынки РФ
Производство товарного молока выросло на 2%
05 АВГУСТА 2025 Г. 13:07
Рейтинги
ТОП-20 крупнейших производителей твердых и полутвердых сыров удерживают около 75% рынка
29 ИЮЛЯ 2025 Г. 14:36
Рейтинги
ТОП-30 крупнейших производителей молока в России: рекордная динамика и консолидация лидеров
22 ИЮЛЯ 2025 Г. 09:29
Рынки РФ
Производство сухого цельного молока выросло на 16%
18 ИЮЛЯ 2025 Г. 07:37