Объемы производства сырого молока в мире в 2014 году

В 2014 году в 28 странах ЕС было произведено сырого молока 146,5 миллиона тонн, что составляет примерно пятую часть всего мирового объема производства. Еще в 12 странах мира сырое молоко производится в объемах более 7 миллионов тонн. В Росси в 2014 году произведено во всех категориях хозяйств около 30,6 миллиона тонн сырого молока, что соответствует 6-му месту в мире. 

Объемы производства сырого молока в основных странах-производителях в 2014 году (млн тонн):

ЕС - 146,5
США - 93,5
Индия - 60,5
Китай - 37,3
Бразилия - 33,4
Россия - 30,6
Новая Зеландия -21,9
Мексика -11,5
Аргентина -11,1
Украина - 11,2
Австралия - 9,7
Канада - 8,5
Япония - 7,3
Другие страны - 220.

В большинстве стран объемы производства сырого молока растут. По темпам прироста выделяются  Новая Зеландия и Китай, где объемы производства сырого молока за последние 4 года выросли соответственно на 28,0% и 27,3%. В Индии рост объемов производства составил 20,3%, в США -  6,7%, в странах Евросоюза-28 - 8,1% за последние 4 года. Исключением является Россия. В прошлом году объемы производства сырого молока во всех категориях хозяйств остались приблизительно на уровне 2013 года, а по сравнению с 2010 годом снижение объемов производства сырого молока составило 4,1%.

Новая Зеландия на душу населения производит молока в 10-20 раз больше, чем другие основные страны-производители. 


Аналитический центр Milknews по данным официальных сайтов органов статистики стран и отдела народонаселения ООН.