Себестоимость сырого молока в мае снова выросла
Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в мае 2024 г. составил 100,2%, себестоимость за месяц выросла на 0,2% и остается выше уровня мая 2023 г. на 11,8%. Такие предварительные данные подготовил аналитический центр Союзмолоко.
Повышение операционной себестоимости производства молока в мае обусловлено, прежде всего, восстановительным ростом цен на отдельные группы кормов: по данным ФСГС (Росстат), стоимость фуражного зерна выросла на 1,8% (к уровню апреля), комбикормов для КРС – на 0,3%. Дополнительным фактором роста операционных затрат остается увеличение стоимости трудовых ресурсов, ускоренная инфляция и повышение ставок по льготным краткосрочным кредитам в 2024 г., привлекаемым сельхозтоваропроизводителями для финансирования операционной деятельности. В то же время стабилизация затрат на энергоресурсы (дизельное топливо и электроэнергия), снижение цен на минеральные удобрения (используются при заготовке кормов) сдерживают темпы роста себестоимости.
По уточненным данным, в апреле 2024 г. операционная себестоимость производства сырого молока за месяц снизилась на 1,2%, цепной индекс RMCI в апреле составил 98,8%, что меньше ранее прогнозируемого снижения на 0,1 п.п. из-за более существенного (в сравнении с ожидаемым) роста затрат на оплату труда.
В сравнении с началом 2017 г. себестоимость производства молока в мае 2024 г. оставалась, по предварительным данным, на 66,6% выше, в апреле 2024 г., по уточненным данным, – на 66,3% выше. В то же время, как указывают специалисты союза, средние закупочные сопоставимые цены на сырое молоко с января 2017 г. по май 2024 г. выросли на 25,0%. По данным ФСГС (Росстат) абсолютный уровень цен в мае превысил уровень того же периода 2023 г. на 10,1% (май 2024 г. к маю 2023 г.), абсолютный уровень цен составил в среднем 37,0 руб./кг (3,7% жир, 3,2% белок). При этом в апреле цена за месяц снизилась на 0,8%.
Индекс RMCI был запущен Национальным союзом производителей молока в 2017 году и создан для снижения волатильности и повышения предсказуемости на молочном рынке. Расчет произведен с помощью экономико-математической модели для оценки изменений себестоимости производства сырого молока и ключевых статей затрат. Уже сегодня учет Индекса RMCI активно используется в работе производителей и молокоперерабатывающих предприятий и благоприятно отражается на их экономической устойчивости.
Молоко
