16:40, 12 октября 2016

Австралийские ученые нашли в молоке сумчатых тасманийских дьяволов антибиотики

Исследователи из Сиднейского университета обнаружили в молоке сумчатых тасманийских дьяволов, которые рождаются  с недоразвитой иммунной системой,  противомикробные пептиды – кателицидины. Эти вещества защищают животных от широко распространённых патогенных бактерий, которые заражают в том числе и человека, – золотистого стафилококка и фекального энтерококка. Это исследование опубликовано в журнале Scientific Reports.

Кателицидины действуют даже на те микроорганизмы, которые устойчивы к «обычным» антибиотикам. Судя по всему, эти вещества помогают детёнышам тасманийских дьяволов выживать в материнской сумке, где бактерий весьма много.

Учёные оценивали интенсивность выработки различных пептидов (молекул из нескольких аминокислот, выстроенных в цепочку) в различных типах тканей самок и детёнышей тасманийских дьяволов. В тканях выстилки сумки, в которой первое время после рождения обитают щенки, в молочных железах и самом молоке матерей обнаружили несколько пептидов из класса кателицидинов. Молекулы этих веществ, находясь в жидкостях организма, приобретают электрический заряд. Этот заряд дестабилизирует мембраны клеток бактерий, из-за чего в них появляются лишние отверстия – поры. Через такие поры внутрь микроорганизмов проникают вещества, которых там не должно быть, из-за чего микробы погибают.

Два из найденных у тасманийского дьявола кателицидинов, Saha-CATH5 и Saha-CATH6, эффективно уничтожают большинство распространённых патогенных бактерий. Среди них золотистый стафилококк, устойчивый к антибиотику метициллину, и фекальный энтерококк, устойчивый к ванкомицину. Обе эти бактерии поражают и людей.

И метициллин, и ванкомицин – «классические» антибиотики, созданные фармакологами. Некоторое время после начала их массового использования в медицине они хорошо помогали против микробов, но теперь большинство бактерий устойчиво к ним, и учёным приходится искать новые противомикробные вещества. Концентрация Saha-CATH5 и Saha-CATH6 в клетках тасманийских дьяволов вполне достаточная, чтобы убить названные выше бактерии.

Другой кателицидин, Saha-CATH3, оказался очень эффективным против грибов. Остальные вещества того же класса, найденные у тасманийских дьяволов, не проявляли противомикробной и противогрибковой активности, но они вырабатывались повсюду: в молочных железах, сумке, дыхательной, половой, пищеварительной и, конечно же, иммунной системе животных.

Авторы работы считают, что кателицидины обеспечивают защиту от болезнетворных микроорганизмов детёнышам тасманийских дьяволов на ранних стадиях развития. Как и все сумчатые, дьяволы рождаются недоразвитыми и некоторое время проводят в сумке на животе у матери. Сумка открывается назад, к хвосту. К тому же эти млекопитающие довольно часто отдыхают в норах. То есть среда, в которой растут детёныши, далека от стерильной. Учитывая то, что их приобретённый иммунитет на момент рождения недоразвит, кателицидины из материнского молока обеспечивают им надёжную защиту от инфекций.


Также рекомендуем:

Разработан новый антибиотик на основе гр­удного молока …грудного молока, учен­ые рассчитывают ­создать универсальное лекарство, которое­ будет во много раз эффективнее существу­ющих антибиотиков.
11:30, 25 января 2016

…в котором просило глав органов управления АПК использовать метод определения антибиотиков на молочных предприятиях Таможенного союза и РФ, установленный в ГОСТ 32254-2013 "Молоко.
13:08, 10 марта 2016

Роспотребнадзор: московское молоко и мясо не содержат антибиотиков. По данным проверок, в молоке и мясе из московских магазинов антибиотиков нет.
07:06, 01 марта 2016

Курские молочные фермы производили молоко с антибиотиками … Наличие антибиотиков этой группе в коровьем молоке противоречит законам.
16:31, 21 мая 2015


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


07 декабря 2016 11:30
Сбербанк намерен обанкротить Останкинский молочный комбинат