11:26, 29 сентября 2016

В Свердловской области аграриев будут обучать сыроварению

В 2017 году в Верхней Пышме (Свердловская область) откроется учебный центр для фермеров, интересующихся сыроварением. Об этом сообщил генеральный директор «УГМК-Агро» Илья Бондарев, передает ТАСС.

По его словам, учебный центр, который должен открыться в середине следующего года, будет располагаться в здании площадью 200 кв. м. Сейчас на ремонт и приобретение оборудования уже затрачено 2,4 млн рублей. Бондарев рассказал, что в центре фермеры не только получат знания и навыки по изготовлению сыров, но и узнают, как вести бизнес.

«Мы думаем, что запустимся через месяц как опытно-экспериментальный центр. К нам приедут специалисты из Франции, которые совместно с нашими сотрудниками будут совершенствовать свое мастерство сыроварения из козьего молока», — также сообщил он.

Ранее стало известно, что в октябре текущего года для компании из Франции доставят 1000 дойных коз в рамках реализации проекта по  производству молочных продуктов из козьего молока. А уже с весны следующего года «УГМК-Агро» начнет производить творожные сыры французских сортов.

Также Milknews писал о планах уральских ученых по выращиванию плесени и созданию сывороток для производства элитных сортов сыра.
 
просмотров: 897


Также рекомендуем:

«Молочная Бизнес Академия» провела обучение в Сибири … Благодаря показателям эффективности фермы (КПЭ) руководители хозяйств смогут выбрать, нужный тренинг для обучения» - рассказала Марина Федорова…
15:33, 28 мая 2015

«Молочная Бизнес Академия» провела обучение в Мордовии … Обучение проходило на базе лучшего хозяйства республики ИП «Пикаев» в Инсарском районе.
16:06, 26 августа 2015

…встреч на Алтае, в Новосибирской и Вологодской областях, где шел разговор о совместной организации обучения специалистов молочной отрасли этих регионов Август «сделал» год
16:13, 20 ноября 2015

08:20, 24 января 2017 … Минсельхоз Казахстана займется обучением аграриев основам сельхозкооперации
08:20, 24 января 2017

Технологии,рецепты и оборудование завезли из Италии, там же сыроделы проходили обучение, сообщает "ТВ Центр" … Осенью 2014 года монахи прошли обучение в итальянском Сан-Даниеле, оттуда…
14:41, 08 июня 2015


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


25 МАЯ 2017 17:40
Суд снизил штраф Роспотребнадзора «Саратовскому молочному комбинату» до 50 тыс. рублей
25 МАЯ 2017 17:20
На Ставрополье хотят увеличить производство молока до 806 тыс. т в год