В Иркутской области могут начать продажу молока на розлив
В Иркутской области не исключают возможность продажи молока на розлив, если возникнут проблемы с упаковкой. Об этом в интервью «Областной» 7 апреля 2022 года рассказал руководитель рабочей группы по вопросам продовольственной безопасности, заместитель губернатора Анатолий Прокопьев.
«Недавно мы были у крупного производителя молока – в ЗАО «Большееланское». Упаковочный материал там приобретают в Ангарске, – сказал Анатолий Прокопьев. – Я не исключаю возможности, по примеру некоторых регионов, осуществлять поставки молока потребителям на розлив. Естественно, продукт должен быть пастеризованным, отвечать требованиям качества и безопасности. Такая продукция находит спрос и в торговых сетях».
По словам заместителя губернатора, подобная продажа не может быть массовой, потому что в ряде хозяйств отсутствуют пастеризаторы молока. «Считаю, что производители молочной продукции обязаны их иметь. Это решает проблему сбыта продукции для потребителей, находящихся рядом. При соотношении качества и доступности цены на такую продукцию будут ниже», – подытожил Анатолий Прокопьев.
Молоко
