Большинство производителей мороженого в США к 2028 году откажутся от использования искусственных пищевых красителей
Десятки производителей мороженого в США планируют исключить синтетические пищевые красители из состава своей продукции к 2028 году, сообщили в минувший понедельник представители молочной отрасли и правительственные чиновники, пишет Reuters.
Ведущие американские производители мороженого последними среди компаний — производителей продуктов питания и напитков предприняли добровольные шаги по отказу от искусственных красителей, после того как в апреле министр здравоохранения Роберт Ф. Кеннеди-младший заявил, что США намерены постепенно запретить применение многих видов синтетических красителей, используемых при производстве продуктов питания и напитков.
Ранее несколько крупных производителей продуктов питания, в том числе General Mills, Kraft Heinz, J.M. Smucker, Hershey и Nestle USA, сообщили о планах по поэтапному отказу от использования синтетических пищевых красителей.
По данным Международной ассоциации производителей молочных продуктов (IDFA), 40 компаний — производителей мороженого исключат из состава своей продукции, реализуемой через розничные торговые точки (за исключением немолочных продуктов), такие красители, как эритрозин (Red 3), красный очаровательный (Red 40), зеленый прочный (Green 3), блестящий синий (Blue 1), индигокармин (Blue 2), тартразин (Yellow 5) и желтый закат (Yellow 6).
IDFA объявила о своих намерениях на мероприятии, прошедшем в минувший понедельник в штаб-квартире Министерства сельского хозяйства США в присутствии главы Минздрава Роберта Ф. Кеннеди-младшего, комиссара Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов Марти Макари и министра сельского хозяйства Брук Роллинз.
«Мы знаем, что текущие показатели здоровья наших граждан, особенно детей, неприемлемы, и наше сельское хозяйство является основой решения, которое поможет нам снова сделать Америку здоровой», — сказала Брук Роллинз на мероприятии, процитировав слоган Роберта Ф. Кеннеди.
Брук Роллинз и Роберт Ф. Кеннеди-младший тесно сотрудничают в вопросах, связанных с продовольственным сектором, например, призывая штаты исключить газированные напитки из перечня товаров, которые могут приобрести участники крупнейшей в стране программы продовольственной помощи.
Несколько месяцев назад Кеннеди-младший высказал мнение, что причиной роста числа случаев СДВГ и онкологических заболеваний являются именно пищевые красители. Тем не менее многие ученые считают, что эта область требует дополнительных исследований.
IDFA заявила, что искусственные красители безопасны для здоровья, однако производители мороженого предпринимают этот шаг отчасти для того, чтобы избежать срывов продаж, которые могут быть вызваны попытками местных властей постепенно отказаться от искусственных красителей в школьном питании и запретом на использование пищевых красителей, введенным в конце марта в Западной Вирджинии.
мороженое
