07:35, 20 января 2016

Итальянская делегация не узнала моцареллу в чулымском сыре

В пресс-службе губернатора и правительства Новосибирской области сообщили, что 18 января регион посетила делегация административной области Ломбардия из Италии. В рамках визита вице-президент Ломбардии Фабрицио Сала и губернатор Новосибирской области Владимир Городецкий заключили соглашение о сотрудничестве по ряду направлений, в частности, пищевой промышленности, строительству и металлобработке.

Как передают «Вести-Новосибирск», представители Ломбардии продегустировали сыры местного производства. В частности, делегаты попробовали итальянскую моцареллу, которую варят в Чулымском районе в селе Кабинетном. Однако итальянцы не узнали по вкусу предложенный им сыр. «В селе Кабинетном свои представления о моцарелле. Народ берет, ест, значит, так и надо», — резюмирует журналист «Вестей».

В свою очередь, вице-президент Ломбардии отметил, что местным производителям не стоит пытаться копировать итальянские сыры. «У вас есть великолепные сыры, вы должны развивать их характеристики», — подчеркнул он. 


Также рекомендуем:

Это проект по выращиванию буйволов и производству моцареллы», – рассказал Ян Эпштейн, зампредседателя Черноморской ассоциации международного сотрудничества по итогам Ялтинского международного экономического форума.
10:42, 18 апреля 2016

Моцареллу и рикотту из Осетии будут экспортировать … На заводе уже сегодня готовится 14 сортов моцареллы.
12:20, 10 марта 2015

Моцареллу и рикотту из Осетии будут экспортировать … На заводе уже сегодня готовится 14 сортов моцареллы.
12:20, 10 марта 2015

Компания не делает «особых инвестиций в… Предполагается, что сибирская моцарелла будет поставляться на рынок не только Красноярского края, но также Хакасии и регионов Восточной…
15:09, 09 августа 2016

Чувашский «Молочный завод «Изамбаевский»» начал продавать… Кроме питерского производителя пиццы, моцарелла чувашского завода продается в таких известных торговых сетях как «Пятерочка», «Перкресток», «Карусель», «Магнит»…
19:47, 25 мая 2015


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


06 декабря 2016 11:00
«Агротех-Гарант» запускает молочный комплекс за 200 млн рублей
06 декабря 2016 10:30
Агрохолдинг «Русское молоко» договорился с ОАО «Росагролизинг» о погашении задолженности до конца 2016 года