В Алтайском крае поставили рекорд по продуктивности коров
Впервые в истории молочного скотоводства региона годовой надой на корову в хозяйстве превысил 8 000 кг. Об этом сообщается на официальном сайте Главного управления сельского хозяйства Алтайского края.
Рекорд поставило ООО «Октябрьское» Зонального района. В прошлом году надой молока от каждой коровы на предприятии составил 8 055 кг. На втором месте оказалось ЗАО «СХП «Урожайное» Советского района (7 939 кг), на третьем — ООО «Агрофирма «Урожай» Зонального района (7 643 кг).
Отметим, что, по данным регионального управления сельского хозяйства, в среднем в крупных и средних сельскохозяйственных организациях края надой на одну корову за январь — декабрь прошлого года составил 4 527 кг, увеличившись по сравнению с уровнем предыдущего года на 305 кг (на 7,2%). Всего в прошлом году в крае произвели 1 414,9 тысячи тонн молока.
Кроме того, Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям отмечает, что в регионе были достигнуты исторические максимумы по производству сыров и сырных продуктов (83 514 тонны) и молочной сыворотки (20 554 тонны). Объем производства сливочного масла в крае в 2015 году оказался максимальным за весь постсоветский период (19 161 тонна).
