09:48, 19 августа 2016

В США потребление мяса растет рекордными темпами

Потребление мяса на душу населения в США в 2015 году увеличилось на 5%. Это стало рекордным увеличением за 40 лет, сообщает Интерфакс со ссылкой на Rabobank.

В 2015 году на каждого жителя США приходилось 193 фунта мяса говядины, свинины и курятины, для сравнения – в 2012 этот показатель составлял только 184 фунта. Эксперты прогнозируют, что к 2018 году цифра вырастет до 200 фунтов в год или 90,7 кг.

В основном на американском рынке растет предложение свинины и курятины. Такая тенденция способствует снижению цен на товары и росту потребления.

Самым популярным видом мяса в США остается курятина, на него приходится 89 фунтов на человека в год, далее – говядина и 54 фунта, на последнем месте свинина – 50 фунтов на человека в год.

Американцы предпочитают мяса курицы из-за растущего тренда на здоровый образ жизни. Многие рестораны стали включать в меню большое количество блюд из курятины из-за меньшего содержания в них калорий.
 


Также рекомендуем:

В США набирает популярность новое течение – покупать мясо от одного животного с местной… Объемы всего рынка мяса и птицы США составляет $200 млрд…
11:45, 18 октября 2016

В США запустят производство мяса из стволовых клеток. Небольшая биотехнологическая компания из США готова выйти на рынок мяса с необычным продуктом.
10:41, 08 июля 2016

Государственный оператор по экспорту мяса и молока Республики Беларусь — ЗАО «Мясо-молочная компания» —… «Мясо-молочная компания» сама активно поставляла мясо и молоко в Россию.
14:10, 04 августа 2016

ЗАО "Мясо-молочная компания" … ЗАО "Мясо-молочная компания" Дата регистрации


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


05 декабря 2016 17:34
Всемирный банк выделил Киргизии $5 млн на развитие молочных ферм