Руслан Алисултанов, H&N В 2025 году запускаем новые проекты на сумму более 6,5 млрд рублей
Компания Health & Nutrition (H&N, бывший "Данон Россия"), инвестирует в развитие более 6,5 млрд рублей в текущем году. Средства будут направлены на расширение мощностей, а также роботизацию производства. Об этом в интервью Milknews сообщил председатель совета директоров Health & Nutrition Руслан Алисултанов. Руководитель также рассказал о ключевых драйверах роста компании в ближайшие годы и дал свой прогноз по развитию ситуации на молочном рынке в 2025 году.
Milknews: Когда планируете начать первые поставки продукции на Ближний Восток и в Китай, в каких объемах, что именно будете поставлять на эти рынки?
Р. Алисултанов: Поставки в Китай уже начались — мы наладили регулярные отгрузки ультрапастеризованногомолока под брендом "Простоквашино". Объёмы пока находятся на стадии наращивания, поскольку важно не просто выйти на рынок, но и обеспечить стабильность качества и логистики.
Параллельно мы тестируем рынки Ближнего Востока: ОАЭ, Катар и Саудовскую Аравию. Здесь тоже фокусируемся на молочных продуктах с высокой добавленной стоимостью. В дальнейшем планируем расширить ассортимент за счет продуктов функционального питания и детской молочной продукции. Мы рассматриваем экспорт как один из ключевых драйверов роста в ближайшие годы.
Milknews: Какие инвестпроекты планируете реализовать в ближайшем будущем?
Р. Алисултанов: Мы продолжаем последовательно инвестировать в развитие. Объём инвестиций вырос в 2024 году в 2,2 раза: с 2,1 млрд до 7 млрд рублей.
В 2025 году мы не только не сокращаем темпы, но и запускаем новые проекты на сумму более 6,5 млрд рублей. Фокус остаётся на трёх ключевых направлениях — расширение мощностей, модернизация производств и выпуск новых продуктов.
В частности, мы расширяем производственные мощности — новые линии и цеха появятся в Самаре, Шадринске и Казани. В Саранске уже введена в эксплуатацию творожная линия мощностью 4600 тонн в год. В Чехове работает линия по производству греческого йогурта с объёмом 860 тонн в месяц — сейчас идёт её расширение в 1,5 раза. Реализуется экологический проект в Чехове — установка по сгущению творожной сыворотки для дальнейшей переработки.
Также запускаем крупный инвестиционный проект на территории молочного комбината "Самаралакто". Речь идет о выпуске линейки продуктов под торговой маркой Planto на основе сырья растительного происхождения. Инвестиции составят более 1 млрд рублей. Планируемая мощность нового производственного цеха - 17 тыс. тонн продукции в год.
Активно развиваем роботизацию: на пяти заводах внедряются автоматизированные системы упаковки — в тех зонах, где традиционно преобладал ручной труд.
Несмотря на высокую ключевую ставку и инфляционные риски, мы придерживаемся стратегии активных вложений в развитие.
Milknews: Какие болевые точки молочного рынка вы сейчас видите?
Р. Алисултанов: Есть несколько острых моментов. Один из них – высокая степень износа молочных ферм: сегодня около 50% молока в России производится на фермах с износом более 60%.
Во-вторых, рост себестоимости: в 2024 году стоимость сырого молока выросла на 26–30%, что оказывает давление на производителей конечной продукции.
В-третьих, снижение натурального потребления традиционной молочной продукции: в натуральном выражении спрос в начале 2025 года сократился примерно на 2%. Это требует от нас быстрой адаптации ассортимента и акцента на сегменты с растущим спросом — йогурты, десерты, функциональное питание.
Milknews: Каков ваш прогноз по развитию ситуации на молочном рынке до конца 2025 года?
Р. Алисултанов: Мы ожидаем, что макроэкономическая обстановка останется непростой: инфляция к концу 2025 года, по прогнозам экспертов, может достичь 7–8%, ключевая ставка будет оставаться высокой.
Что касается сырья, ситуация должна постепенно стабилизироваться: рост производства в январе-феврале 2025 года (+3,9% и +4%) даёт основания для умеренного оптимизма. Однако сырьевые цены останутся высокими в краткосрочной перспективе.
По спросу: мы видим, что потребительский интерес к молочной продукции сохраняется, особенно в сегментах здорового питания и функциональных продуктов. Также усиливается тренд на качественные продукты и растительные альтернативы.
В целом молочная отрасль будет оставаться стабильной, хотя темпы роста могут замедлиться по сравнению с 2024 годом. Наибольший потенциал — за компаниями, которые смогут быстро адаптироваться к меняющимся запросам потребителей и продолжат инвестировать в качество и инновации.
