07:07, 07 апреля 2016

Как у них: семейные фермы в США

Фермы в США представляют собой достаточно разнообразный сектор АПК. Для того, чтобы понять, насколько личные хозяйства в США важны для экономики страны и оценить вклад семейных ферм в развитие сферы сельского хозяйства, Milknews представляет обзор в рамках новой рубрики «Как у них».

В США существует установленная классификация ЛПХ в зависимости от размера ферм, основного занятия и формы владения. Размер фермы в свою очередь определяется исходя из чистого дохода ЛПХ или дохода предприятия от продаж сельхозкультур и продукции животноводства.
 
 Тип фермы  Доходы фермы ($)  Количество ферм (2014)
 Небольшая семейная ферма  Менее 350 тыс  1 859 326
 Средняя семейная ферма  До 999 999 тыс  124 124
 Большая семейная ферма  Более 1 млн  69 559
 Несемейная ферма  -  23 266
 
Около 99% сектора в США составляют семейные ферму, на них приходится 90% всего объема произведенной сельхозпродукции в США. Почти 90% ферм представляют собой небольшие ЛПХ, но на средние и большие фермы приходится 68% объема производства.



В пользу семейных ферм говорят несколько факторов. Во-первых, семейная организация фермы позволяет добиться эффекта масштаба, что позволяет сокращать расходы при относительно небольшом производстве, в сравнении с другими индустриями. Во-вторых, фермерский сектор сам по себе сохраняет сезонность производства. В семейных ЛПХ производители могут перестраиваться в на другой вид работы или искать работу за пределами фермы в период межсезонья.

По данным USDA в 2014 году небольшие семейные фермы занимали 46% всех сельхозугодий США. Средние и большие фермы, соответственно, расположились на 51% земель.

На большие и средние фермы вместе в 2014 году пришлось производство 81% хлопка, 76% злаковых и бобовых культур и 66% свинины. Только на больших фермах было произведено 73% молока. На больших и несемейных фермах было получено 82% высокоинтенсивных культур и 63% говядины. Несмотря на то, что на небольших фермах в 2014 году было произведено всего 22% сельхозпродукции, если посмотреть по отдельным категориям, то, например, более 50% мяса курицы и сенажа заготовили именно мелкие фермеры.

При этом, если смотреть на финансовые показатели ферм, то в 2014 году 76% небольших ферм были в зоне финансовых трудностей. Большинство из таких ферм имели отрицательную рентабельность по операционной прибыли из-за издержек производства. В зоне относительного финансового благополучия из всех небольших ферм оказались только 12% хозяйств с рентабельностью 25%. Показатель значительно выше 25% был отмечен только на фермах среднего и большого размера.

Несмотря на финансовые трудности и низкую рентабельность, небольшие личные хозяйства продолжают оперировать на рынке. Как отмечают специалисты, это объясняется тем, что такие фермеры получают доходы от иных занятий, которые напрямую не относятся к ферме. Прибыль от других видов бизнеса или работы по найму у таких фермах может доходить до $128 тыс. Зачастую производители используют заработанные суммы для покрытия издержек на производстве.
 
 Тип фермы  Общий объем прибыли ($ на 1 ферму)  Доход от фермерской деятельности ($ на 1 ферму)  Доход иных форм деятельности ($на 1 ферму)
 Всего  Заработанные  Прочий
доход1
 Небольшие фермы  462 887  53 780  408 106  185 012  129 095
 Средние фермы  201 539  124 968  76 570  49 224  27 346
 Большие фермы  2 684 523  2 413 334  271 219  152 951  118 268

1Прочий доход включает в себя доход от дивидендов, Social Security и прочих государственных программ, в том числе пособий, аннуитетов, пенсий и тд.

Для подготовки статьи использованы данные USDA


 


Также рекомендуем:

Компания Danone откроет еще 60 семейных…. Директор по вопросам взаимодействия с государственными органами Сергей Мовчан подтвердил, что общее число семейных ферм на Украине достигнет 100.
13:04, 02 июля 2015

В США становится модным покупать мясо от одной коровы с местной фермы. В США набирает популярность новое течение – покупать мясо от одного животного с…
11:45, 18 октября 2016

Всего в этом году гранты получили 10 владельцев семейных ферм … начинающим фермерам предусмотрено 17 миллионов рублей, семейным животноводческим фермам – 35 миллионов рублей.
11:14, 25 октября 2016

Руководители предприятия и инвесторы приняли такое решение после посещения семейных ферм в Германии и завода по сборке роботизированного оборудования в Голландии, сообщает пресс-служба Lely.
14:09, 03 сентября 2015


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


04 декабря 2016 08:34
В КЧР в 2017 году направят более 50 млн рублей на создание потребительских кооперативов