15:07, 02 ноября 2015

Компания «Лосево» откроет завод по производству сыра в Ленинградской области

В 2016 году в Ленинградской области заработает новое сырное производство. Компания «Лосево» планирует выпускать на новом заводе сыры всех видов: от мягких до твердых сортов.

Новое производство сейчас находится на стадии проектирования, строительство должно начаться в течение нескольких месяцев. У компании уже работает экспериментальный цех, на котором ежедневно производится 250 кг мягкого и полутвердого сыра. Решение о строительстве полноценного завода компания приняла после изучения показателей спроса на рынке. «Сейчас, после серьезного ограничения импорта, когда на рынке существует острый дефицит сыра, очевидно, что недостатка спроса не будет», - комментируют в пресс-службе.

Завод компании «Лосево» будет перерабатывать 40 тонн молока в сутки и производить 4 тонны сыра ежедневно. На производстве будет работать 20 человек.

Сыры будут изготавливаться из натурального отечественного сырого молока, отмечают в компании. Закваски для производства продуктов будут закупаться за рубежом. «В перспективе возможно организовать на месте и изготовление закваски, однако это очень затратный процесс, требующий дорого оборудования и высококвалифицированных специалистов», - считают в компании.



Компания «Лосево» специализируется на производстве молочной продукции. Поголовье предприятия оценивается в 2 тыс голов КРС. У компании есть собственный молокозавод, автопарк автомобилей-рефрижираторов. На данный момент у компании «Лосево» работает 16 магазинов в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
 

Источник: Milknews


Также рекомендуем:

ООО "Молочный завод "Лосево" … Ежедневно «Лосево» выпускает более 15 тонн продукции.

Группа компаний «Лосево», которая собиралась осенью текущего года запустить в Ленинградской области производство сыров, отложила ввод завода в эксплуатацию … Напомним, ранее «Лосево» планировало к…
13:24, 10 августа 2016

Представители ГК «Лосево», которая специализируется на переработке молока и производстве готовых молочных продуктов, в том числе и сыров, прокомментировали ситуацию Milknews.
12:55, 13 октября 2015

В 2015 году компания рассчитывает запустить завод по производству сыра, а также реализовать проекты в других отраслях АПК – построить теплицы для выращивания овощей и…
08:09, 31 декабря 2015


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


06 декабря 2016 17:00
Ингушетия обеспечивает себя молочной продукцией на 56%