16:32, 09 сентября 2016

Сибирские ученые: ГМО открывают перспективы для молочного животноводства

Технологии генной модификации организмов, гонимые сегодня в России, на самом деле спасают человечество от голода и открывают перспективы для различных отраслей, в том числе животноводства и медицины, пишет «Наука в Сибири».

Так, сегодня с использованием ГМО изготавливается практически весь сыр, представленный в магазинах. Необходимый компонент для производства сыра — белок, который способствует быстрой сворачиваемости молока, — с помощью генной инженерии поместили в геном дрожжей и черной плесени, и теперь эти организмы вырабатывают нужное вещество, тогда как раньше его получали из желудков молочных телят.

Также методы генной модификации помогают животноводству. Так, у молочных коров в основном есть рога, и когда животные бодаются, это может привести к травмам. Чтобы этого избежать и не спиливать буренкам рога, можно вывести комолую породу молочных коров. Причем если традиционной селекции для этого пришлось бы скрещивать мясную породу (в которой встречается комолость) с молочной в течение нескольких сотен лет, отбирая безрогих животных, то с помощью генной инженерии можно взять кусочек генома, отвечающего за комолость, и внедрить его в молочную породу, причем это делается за время существования одного поколения животных.

Кроме того, использование ГМО может решить проблему поиска доноров для пересадки клеток, органов и др. Сейчас генная инженерия пытается сломать все в клетках животных, что вызывает отторжение у человека.

Результаты работы генной инженерии сегодня широко используют в медицине. ГМ-бактерии производят инсулин, гормон роста, фолликулостимулирующий гормон. Трансгенные технологии используют для производства антител, которые можно было бы применять в противораковой терапии. Кроме того, ГМ-технологии пытаются направить на производство веществ небелковой природы, таких как антибиотики.


Также рекомендуем:

Проверка на ГМО сыроварни Марии Коваль закончилась штрафами не за ГМО …искатели ГМО и под этим предлогом начали проверку производства и всех документов.
17:48, 02 ноября 2016

Полностью отказаться от ГМО Россия не может из-за правил ВТО, поэтому было решено запретить выращивание ГМ-растений и разведение животных, но оставить возможность импортировать продукты питания…
12:20, 11 июля 2016

Полностью отказаться от ГМО Россия не может из-за правил ВТО, поэтому было решено запретить выращивание ГМ-растений и разведение животных, но оставить возможность импортировать продукты питания…
11:46, 11 июля 2016

Всего мировые агрохолдинги засеяли трансгенными культурами больше 170 млн га. Шире всего ГМО применяются при выращивании картофеля, кукурузы, сои, сахарной свеклы и риса.
07:30, 20 мая 2016

В Еврокомиссии подчеркивают, что безопасность одобренных наименований ГМО уже доказана. …разводить и ввозить на территорию России продукты с ГМО только для научных исследований.
11:08, 27 апреля 2015


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


05 декабря 2016 18:00
Медведев: господдержка АПК в 2017 году превысит 220 млрд рублей
05 декабря 2016 17:51
Игорь Кузин провел селекторное совещание с представителями всех региональных органов управления АПК