10:45, 14 июля 2016

В России впервые начнут производить соевое молоко с бифидобактериями

В Приморье запустят первое в России производство соевого молока с бифидобактериями. Выпуск продукции планируют наладить уже осенью, сообщает пресс-служба региональной администрации.

Проект реализует молочное предприятие «Новое время». По словам директора компании Андрея Бучирина, соевое молоко и соевая масса будет производиться из приморской белковой сои, договор на ее поставку уже заключен. Затем соевое молоко будет сквашиваться бифидобактериями. Такая продукция является безлактозной, так что ее смогут употреблять люди, которые страдают от гиполактазии (непереносимость лактозы).

Сегодня «Новое время» имеет собственную животноводческую ферму, занимается разведением крупного рогатого скота и производством молочной продукции. В частности, компания выпускает молоко, кисломолочную продукцию и биологически активные добавки.

По словам главного технолога, на предприятии разработана широкая линейка продуктов для восстановления микрофлоры желудка и кишечника. По муниципальным контрактам она поставляется в медицинские и оздоровительные учреждения, школы и детские сады края.
 


Также рекомендуем:

Американские ученые установили, что обычный сыр полезнее для сердца, чем соевый … Однако сыр содержит не только молоко, но и соль.
11:36, 01 декабря 2016

…среду отправить в Еврокомиссию письмо… Кроме того, сегодня появилась информация, что Россельхознадзор может ввести запрет на поставки сухого молока из Республики Беларусь.
14:28, 22 июня 2016

Соевое молоко всегда было хорошей альтернативой для людей с непереносимостью молока или аллергией на молоко … Имейте в виду, что сахар содержится в подслащенных напитках…
19:12, 30 марта 2015

Так, доля соевого молока, долгое время являвшегося лидером среди всех видов растительного молока, понизилась с почти трех четвертей запусков продуктов в 2011 году до 60%…
07:03, 09 апреля 2016


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


10 декабря 2016 08:00
Молдова и Венгрия расширят сотрудничество в области сельского хозяйства