Минсельхоз: компании предпримут все усилия для сдерживания цен на молочные продукты
Компании РФ подтвердили готовность предпринять все возможные усилия для сдерживания роста цен на социально значимую молочную продукцию, сообщил Минсельхоз России по итогам совещания по этой ситуации на молочном рынке.
"Свое видение ситуации на совещании представили руководители крупнейших компаний. Они подтвердили готовность предпринять все возможные усилия для сдерживания роста цен на социально значимую молочную продукцию", - говорится в сообщении.
Среди основных текущих тенденций рынка участники встречи назвали высокие темпы роста спроса на молочную продукцию. "При этом на протяжении последних двух лет она оставалась дефлятором продовольственной инфляции", - подчеркивает министерство.
"Кроме того, себестоимость производства растет быстрее цен реализации. На это влияют такие факторы, как удорожание логистики, упаковки, рост зарплат сотрудников и других издержек. Вместе с тем значительное повышение ключевой ставки ЦБ существенно ограничивает возможность кредитования предприятий отрасли и снижает ее инвестиционный потенциал", - добавляется в сообщении министерства.
Как было отмечено на встрече, приоритетной задачей для дальнейшего стабильного развития отрасли является наращивание производства сырья, его объемы в России растут ежегодно. "В текущем году положительная динамика сохраняется - производство сырого молока за январь - сентябрь увеличилось на 0,7% к аналогичному периоду 2023 года и составило 26,1 млн тонн", - говорится в сообщении Минсельхоза.
По данным министерства, в 2025 году ожидается дальнейший рост объемов.
Согласно данным Росстата, в 2023 году в хозяйствах всех категорий было произведено 33,811 млн тонн сырого молока, на 2,5% больше, чем годом ранее, в том числе в сельскохозяйственных организациях — 20,091 млн тонн (плюс 5,7% год к году). Объем производства молока (кроме сырого, как пищевого продукта) в 2023 году составил 5,7 млн тонн (в 2022 году — 5,76 млн тонн), сухого молока и сливок — 215 тыс. тонн (годом ранее — 191 тыс. тонн), сливочного масла и масляных паст — 336 тыс. тонн (326 тыс. тонн), сыров — 801 тыс. тонн в 2023 году и 326 тыс. тонн в 2022 году.
Руководители крупнейших компаний, участвовавших в совещании, подтвердили готовность предпринять все возможные усилия для сдерживания роста цен на социально значимую молочную продукцию.
Молоко
Также рекомендуем:
