09:36, 26 июня 2015

В Тульской области начнут производить моцареллу и рикотту

В Тульской области планируется создать производство мягких сыров – моцареллы и рикотты – мощностью 7,5 т/сутки, пишет mk.tula.ru. Корпорация развития региона подписала соглашение с организатором производства ООО «РПК». Цех будет располагаться в Киреевском районе.

Завод будет открыт уже в октябре этого года, а на полную мощность он заработает весной следующего года. Он будет перерабатывать до 60 т молока  в день от местных фермеров. В организацию выпуска сыров под брендом «ELI» вложат 58 млн руб.

После введения эмбарго на поставку некоторых продовольственных товаров, среди которых и молочные продукты, стала часто появляться информация о начале производства сыров европейский сортов в различных регионах России. Так, Чувашский «Молочный завод «Изамбаевский»» начал продавать моцареллу своего производства Санкт-Петербургской компании по производству пиццы. В марте в Осетии открылся завод по производству итальянских сыров. На заводе делают 14 сортов моцареллы. В июне СМИ распространили новость о начале производства итальянских сыров в Валаамском монастыре.

Источник: Milknews


Также рекомендуем:

В Тульской области планируется создать производство мягких сыров – моцареллы и рикотты – мощностью 7,5 т/сутки, пишет mk.tula.ru. Корпорация развития региона подписала соглашение с организатором…
09:36, 26 июня 2015

Это проект по выращиванию буйволов и производству моцареллы», – рассказал Ян Эпштейн, зампредседателя Черноморской ассоциации международного сотрудничества по итогам Ялтинского международного экономического форума.
10:42, 18 апреля 2016

…региона Алексеем Дюминым и заместителем генерального директора АО «Тульский молочный комбинат» Александром Ширинкиным в ходе Петербургского экономического форума, пишет пресс-служба правительства Тульской области.
11:12, 21 июня 2016

АО "Тульский молочный комбинат" … Тульская область Руководство

НОВОСТИ РАЗДЕЛА


27 ФЕВРАЛЯ 2017 13:45
На Кубани в строительство очереди молочного завода вложат 3 млрд рублей

В Выселковском районе Краснодарского края планируют построить третью очередь завода по производству сыров, сливочного масла и комплексной переработке сыворотки.

27 ФЕВРАЛЯ 2017 13:43
Ученые впервые создали вкусовой лексикон для козьих сыров

Ученые из США впервые создали лексикон козьего сыра – список козьих сыров с описанием вкусов и химической составляющей.

27 ФЕВРАЛЯ 2017 12:50
Структуры Игоря Чайки начали экспорт продуктов из РФ в Китай под собственным брендом

Торговая платформа FRC International Trading начала экспорт муки из России в Китай, сообщил RNS в кулуарах инвестиционного форума в Сочи глава совета директоров компаний «Русский экспорт» и FRC International Trading ltd Игорь Чайка. «Первая партия объемом 100 тонн на прошлой неделе отправлена на склады в Шанхае», — сказал он, уточнив, что мука произведена в подмосковном Раменском.

27 ФЕВРАЛЯ 2017 12:34
«Русагро» планирует инвестировать более $1 млрд в переработку молока в Приморье

Группа «Русагро» готова заняться переработкой молока в Приморском крае и намерена инвестировать в это как минимум $1 млрд. Об этом заявил основной владелец «Русагро» Вадим Мошкович в рамках инвестфорума в Сочи.

27 ФЕВРАЛЯ 2017 12:26
Росавтодор не исключил дифференциацию тарифа «Платон» в будущем

Глава Росавтодора Роман Старовойт не исключает возможности дифференциации тарифа в системе взимания платы с грузовиков "Платон" по завершению ее развертывания в полном объеме.