07:46, 22 августа 2016

Поправки в техрегламент на молоко: показатели пищевой ценности

Milknews продолжает рассказывать об изменениях в Техрегламент на молоко и молочную продукцию, которые сейчас обсуждаются в Минсельхозе. О том, как могут измениться правила маркировки молочных составных продуктов, можно почитать здесь

Специалисты рабочей группы предлагают изменить Пункт 86  п.п. "з" регламента, в котором сегодня значится следующее "пищевая ценность продуктов переработки молока, произведенных из цельного молока (допускается указывать пищевую ценность в диапазоне "от... до... ")".

Этот пункт предлагается расширить за счет такой формулировки: "Допускается в отношении показателей пищевой ценности использование в маркировке молочной продукции надписи "среднее значение".

Таким образом документ уточняет требования закона и исключает риск признания годной по всем показателям молочной продукции несоответствующей по требованиям маркировки из-за незначительных расхождений.

С точки зрения права на достоверную информацию никакой угрозы для потребителя нет, если данные о фактических показателях пищевой ценности будут незначительно отличаться от заявленных на упаковке, считают эксперты.

"Предлагаемая редакция снимает существующие ограничения серийного производства молочной продукции, обусловленные сезонными колебаниями состава сырья и техническими особенностями используемого сегодня оборудования, не всегда способного обеспечить одинаковое значение показателей пищевой ценности в разных партиях", - говорится в обосновании поправки.
 


Также рекомендуем:

Технические условия”, так как сейчас в перечень включен стандарт “Молоко верблюжье для переработки на шубат”, а его срок действия заканчивается… Общие технические условия”, “Продукты…
08:28, 26 сентября 2016

Milknews продолжает рассказывать об изменениях в Техрегламент на молоко и молочную… Специалисты рабочей группы предлагают изменить Приложение №16 Технического регламента на молоко и молочную…
13:17, 24 августа 2016

Из-за несоблюдения техрегламентов на молочную продукцию и недостоверные сведения на упаковке был оштрафован руководитель «Рыбновского молочного завода», пишет сайт ya62.ru. Штраф составил 100 тыс.
08:34, 01 декабря 2015

В настоящее время в Минсельхозе обсуждается внесение поправок в технический регламент на молоко и молочную продукцию, по которому работает весь молочный рынок России и Таможенного…
07:36, 05 сентября 2016

Поправки в технический регламент: питьевое молоко. Milknews продолжает рассказывать об изменениях в Техрегламент на молоко и молочную продукцию, которые сейчас обсуждаются в Минсельхозе.
07:31, 01 сентября 2016


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


10 декабря 2016 08:00
Молдова и Венгрия расширят сотрудничество в области сельского хозяйства