15:33, 16 сентября 2016

Татьяна Кирилкина ("Березино продукт"): В ближайшие три года цена на сливочное масло не изменится

За последние 8 месяцев рост оптовых цен на сливочное масло в некоторых регионах уже достиг 75%, при этом в рознице ритейлеры продолжают сдерживать показатели.   

Индикативные цены у основного внешнего поставщика РФ - Республики Беларусь  -  в августе-сентябре 2016 года составили 270 руб./кг, однако реальные контрактные цены сохранялись на уровне 310 руб./кг. В то же время в России контактные цены колебались на уровне 340 руб./кг при расчетной цене производства масла сливочного 72,5% жирности в 308 руб./кг при стоимости молока 19,5 руб. Такие данные приводит аналитическое агентство Milknews.

Milknews поговорил о ситуации на рынке сливочного масла в России с директором компании "Березино продукт" Татьяной Кирилкиной. 

MN: Что происходит на рынке сливочного масла в России сейчас?
 
Березина: Доля импортных поставок в структуре товарных ресурсов сливочного масла РФ всегда была относительно высокой. Дефицит производства молочных продуктов в России составляет около 25%, и этот показатель продолжает расти. Недостаток объемов оказывает давление на ценовую ситуацию на российском рынке. Введенное в 2014 году продовольственное эмбарго и сокращение поголовья КРС усугубляет положение.

MN: Какие прогнозы по ситуации с ценой на сливочное масло вы можете сделать?

Березина: По нашим прогнозам в ближайшие 2-3 года ситуация с ценой на сливочное масло существенно не поменяется. В сентябре показатель остановится на уровне 265 руб/кг, в октябре-ноябре цена может еще сильнее просесть.

MN: Что нужно сделать, чтобы стабилизировать цены на рынке в РФ?

Березина: По информации от источников на рынке, Росрезерв планирует «выкинуть» на рынок 12 тыс тонн сливочного масла. Такой шаг может положительно повлиять на стабилизацию цены в РФ.
 


Также рекомендуем:

Эксперты проверяли три образца масла производства ОАО« Мытищинский молочный завод», а именно: масло сладко-сливочное несоленое 82,5%, 72,5%, крестьянское масло торговой марки «Мытищинское», а также масло
14:00, 13 апреля 2015

Отныне цены на белорусское сливочное масло 82,5% жирности поднялись на 2% и достигли 210 руб./кг. До этого, Минсельхоз Белоруссии повысил минимальные рекомендованные экспортные цены на…
11:19, 20 октября 2015

В Алтайском крае значительно подорожало сливочное масло. Алтайские антимонопольщики фиксируют стремительный рост цен на сливочное масло: ценники в магазинах региона начали активно менять в сентябре.
16:00, 19 октября 2016

Крупнейшие страны-импортеры сливочного масла, молочных жиров и паст в Россию (тыс … Белоруссия увеличила экспорт сливочного масла в Россию всего на 3 тыс.
18:03, 26 января 2015

Масло сливочное 82% жирности - динамика средневзвешенных выигрышных цен. …за тонну, FAS) аукционов Fonterra на масло сливочное 82% жирности с 19 февраля 2013 года
20:34, 12 января 2015

Масло сливочное 82% жирности - динамика средневзвешенных выигрышных цен. …за тонну, FAS) аукционов Fonterra на масло сливочное 82% жирности с 19 февраля 2013 года
15:02, 04 февраля 2015

Масло сливочное 82% жирности - динамика средневзвешенных выигрышных цен. …за тонну, FAS) аукционов Fonterra на масло сливочное 82% жирности с 19 февраля 2013 года
12:43, 04 марта 2015

Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


07 декабря 2016 15:00
Россельхознадзор: РФ не утратит статус свободной от ящура страны