Региональный обзор: Калужская область
Калужская область славится своими роботами-доярами и небольшими фермами. Именно небольшие (по российским меркам, конечно) хозяйства в регионе представлены лучше всего. Причем часто семейные фермы по технологичности не уступают хозяйствам агрохолдингов. В области им дают кредиты, субсидируют покупку современной техники и выделяют небольшие деньги на инфраструктуру.
Регион не имеет известных по всей стране брендов, производителей или переработчиков. Его самое большое молочное предприятие (ОАО "МосМедыньагропром" ) является госсобственностью и показывает довольно скромные результаты. Зато небольшие хозяйства дают качественное сырье и имеют надои на уровне развитых стран.
Сельское хозяйство
Аграрная отрасль региона специализируется на молочно-мясном скотоводстве. Кроме него наиболее развитыми направлениями считаются птицеводство и растениеводство. В последнем секторе лучше всего развито выращивание зерновых, картофеля и овощей. Такая специализация связана с не слишком благоприятными условиями для растениеводства: в основном в регионе серые лесные почвы, часто песчаные и кислые.
В течение 2006-2015 года объем инвестиций в развитие сельского хозяйства составил 39,8 млрд. руб., из них 22,0 млрд. руб. средства частных инвесторов, 17,8 млрд. руб. инвестиционные кредиты банков.
Молоко
При довольно скромных показателях по надою на одну корову (5065 кг), молочная отрасль развивается очень быстро. Область занимает первое место в России по приросту производства молока в процентах. Кроме того, она первая в Центральном федеральном округе по приросту производства на корову.
По данным Аналитического центра Milknews, в регионе 59,6 тыс. голов коров на 2016 год. Численность поголовья коров стабильно растет: в 2014 году было 54,6 тыс., в 2015 - 57,8 тыс. Надой на корову в те же годы был 4571 кг и 4775 кг соответственно.
В области самые популярные породы молочных коров - черно-пестрая, холмогорская и, конечно, голштинская.
По информации Аналитического центра Milknews, в прошлом году в регионе произвели 239,4 тыс. т товарного молока (рост на 8,1% по сравнению с 2015 годом). Это 31 место среди всех регионов России. Товарность молока - 89% (в сельхозорганизациях - 96,4%).
В год в Калужской области появляется по 3-5 тыс. модернизированных стойломест.
Производство цельномолочной продукции в регионе растет. В 2016 году оно выросло на 16,6% и достигло 160,7 тыс. т. При этом производство сыров и сырных продуктов упало в 2,3 раза до 358,4 т, а сливочного масла - на 18% до 1125 т.
Потребление молока при этом в регионе среднее - 223,8 кг в год на человека (69% от рекомендуемой нормы).
Молочные лидеры
В список ТОП-50 хозяйств Союзмолоко нет хозяйств из Калужской области. Это связано с тем, что там нет больших производителей по российским меркам. По данным Аналитического центра Milknews, больше всего молока в регионе производит ОАО "МосМедыньагропром" (Медынский район) - 18 463 т в 2015 году. У него же на тот год было больше всего коров 2500. Надои на корову по сравнению с лидерами небольшие - 6 704 кг. При этом ОАО “Мосмедыньагропром” - госсобственность. Главный бренд его перерабатывающий предприятий - “Большая перемена” - знаком далеко не всем.
Финансы на конец 2015 года по системе Картотека: баланс — 4,9 млрд рублей, выручка — 1,2 млрд, чистый убыток составил 77,3 млн рублей. Интересно, что принадлежит ОАО “Мосмедыньагропром” Департаменту государственного и муниципального имущества Москвы. Предприятие создано в 2000 году по инициативе тогдашнего мэра столицы Юрия Лужкова.
В ООО "Ремпутьмаш-Агро" 1610 коров произвели 12 545 т молока, зато надой на корову был на уровне развитых стран – 9620 кг.
На третьем месте ООО "Терра Групп", где 1647 коров произвели 10854 т молока (надой на корову 7349 кг).
Лидером по продуктивности считается ООО "АФ Детчинское" - 10058 кг на корову.
Крупнейшие переработчики - "Медынское" и "Обнинские молочные продукты".
Также стоит упомянуть небольшого, но известного производителя и переработчика молока ООО "Агрокомплекс "Козельское молоко", принадлежащий Ольге и
Станиславу Бишко через ООО “Слб” и ООО “Кронк”, а также управляющую компанию ООО “Пеле” (данные Картотеки и Контур Фокус).
Это фирма продает продукцию в крупнейших московских сетях от "Ашана", "Дикси" и "Перекрестка" до нишевой "Избенки". Перерабатывающие мощности завода компании - до 200 т в день.
В 2015 году баланс компании, по данным “Картотеки”, был 213,5 млн рублей, выручка — 81,5 млн рублей, а чистая прибыль — 1,7 млн рублей. В госзкупках, судя по системе Контур Фокус, компания не участвовала.
Инициативы
Самая известная программа в АПК Калужской области - Роботизированные молочные фермы. Она действует с 2012 года. По последним данным, в регионе благодаря этой инициативе работат 110 доильных роботов в 30 хозяйствах. Один робот обслуживает 60-70 коров.
Покупать роботизированную технику по этой программе очень выгодно: фермеры получают кредит по 5% до 5 лет, а сами роботы для кормления и доения продаются за 40% от стоимости. Плюс купившим такое оборудования выделяется 0,5 млн рублей на инфраструктуру.
Параллельно с внедрением техники, область обучает специалистов: по официальным данным, профессию “оператор роботизированных ферм” получили 75 человек.
После покупки роботов, семейные фермы могут получить грант до 21,6 млн рублей (не более 60% от стоимости проекта) на модернизацию, покупку племенного скота и инфраструктуру.
Этой программой воспользовался, в частности, самый известный калужский фермер Александр Саяпин. Он приобрел два робота Lely за 24 млн рублей.
Эта программа рассчитана на небольшие хозяйства, в особенности семейные фермы. Само собой, в больших холдингах доильных роботов при желании всегда могут себе позволить, и общее число такой техники в Калужской области больше 110. Но ни в одном другом регионе нет такого оборудования именно на небольших молочных фермах.
Госзакупки
В прошлом году, по данным системы Контур Закупки, в регионе было около 450 госзакупок по молоку и молочным продуктам. Самые крупные лоты были у хозрасчетной организации ОАО "Московско-Медынское агропромышленное предприятие" на поставки молока-сырья. Это контракты на сотни миллионов рублей. Самые большие получили ООО “Молтрансавто” (120 млн рублей), ООО “МТА Трейд” (120 млн рублей) и ООО “Домари” (25,5 млн рублей).
Но это все больше коммерческая история, хотя и хозрасчетным предприятием. Там бизнес волен делать что хочет: в этом случае это были так называемые закупки у единственного поставщика.
Вернемся к традиционным закупкам госструктурами. Как и в других регионах, в Калужской области лидерами закупок молочных товаров стали детские сады и больницы. Контракт на поставки детским садам на 20,456 млн рублей выиграла ООО “Торговый Дом "Меркурий”. Среди заказов - ультрапастеризованное молоко, сыры, сыры, сгущенка, ряженка, кефир, творог и еще множество разных наименований товаров.
Второй по сумме контракт выиграло ООО "Компания ОПК". Это поставки в местную Клиническую больницу №8 на 19,484 млн рублей. Кроме молочных продуктов там весь спектр еды для больниц. Причем в итоге, судя по документации в системе "Контур Закупки", конкурс признали несостоявшимся.
Третий по сумме контракт контракт отошел все той же ООО ”Торговый дом “Меркурий””. Это поставки самых разных молочный продуктов детским садам региона на 11, 7 млн рублей.
ООО ”Торговый дом “Меркурий””, по данным Картотеки, зарегистрирован в Обнинске и основан в 2002 году. Его основная деятельность - оптовая торговля молочными продуктами, яйцами и пищевыми маслами и жирами. По последним данным (2015 год), баланс был 59,5 млн рублей, выручка — 193,7 млн рублей, а чистая прибыль - 2,1 млн рублей.
Компания - опытный участник тендеров. За годы своего существования она выиграла по госзакупкам контрактов на 647,9 млн рублей (за последние 12 месяцев выиграла контрактов на сумму 122 млн рублей). Участие ведется с 2011 года и все поставки были в учреждения системы здравоохранения, детские сады и школы. В основном - молочные продукты.
При этом, судя по данным в базах данных арбитражных дел, компания практически не судится - она проходила ответчиком по делам на общую сумму всего 135 тыс. рублей, а как истец требовала 72 тыс. рублей один раз.
Учредителями числятся Владислав Ивашин и Лариса Леоненко, по данным системы "Картотека". Они занимались оптовым и торговым бизнесом еще с 90-х годов в качестве ИП все в том же Обнинске - на них зарегистрировано еще по паре-тройке закрытых в настоящее время ИП и малых бизнесов.
Владимир Калита, председатель Совета Директоров ГК "Асеньевское молоко"
Действительно, молочный сектор Калужского региона развит достаточно хорошо, по крайней мере в рамках центральной России. Однако, к сожалению, в настоящий момент поддержка от местных властей ощущается в основном только моральная. Субсидирование процентов по полученным ранее кредитам не происходит ни на местном, ни на федеральном уровне.
На сегодняшний день задолженности по указанным субсидиям за 2016 год накопились по областным дотациям с марта, а по федеральным - с ноября месяца по настоящее время.
В условиях когда Россельхозбанк упорно не желает снижать ставку по кредитам, которую поднял в кризисный для всех период, выдержать такую долговую нагрузку крайне сложно.
Что касается сырья в регионе, то его по прежнему не хватает, в связи с чем цены продолжительное время держались довольно высокими. Тенденция к снижению цены наметилась только сейчас, чего, кстати, в прошлом году в летний сезон не наблюдалось.
Не секрет, что цену на рынке сырого молока формируют такие игроки как Данон, который некоторое время назад начал проводить переговоры по снижению закупочной цены, что и заставило производителей пересматривать свои цены не только для него.
