08:00, 10 августа 2016

Американские потребители отказываются от обезжиренного молока

Продажи молока в США с 1970 года продолжают снижаться, об этом говорится в отчете USDA. Согласно данным американской перерабатывающей компании Dean Food больше всего продажи просели в категории обезжиренное молоко, пишет Time.

По информации Nielsen за последние 5 лет американский молочный рынок сократился в общей сложности на $1 млрд. При этом продажи миндального молока за аналогичный период времени выросли на 250%. Показатели растут и в категории цельное молоко, так как потребители больше не считают, что употреблять насыщенные жиры в пищу – это вредно.

В ежегодном отчете Dean Food говорится, что продажи цельного молока выросли на 5% за прошлый год, в то время как обезжиренное молоко потеряло 11% за аналогичный период. Компания была вынуждена снизить цены на собственные бренды молока и мороженого из-за стремительного падения продаж, об этом говорится в отчете переработчика.

Nielsen и Dean Food в отчетах сходятся во мнении: американские потребители стали все больше интересоваться молоком растительного происхождения. Продажи миндального, соевого и кокосового молока продолжают расти.   
 


Также рекомендуем:

Марина Лапенковой, директор по работе с глобальными компаниями, Nielsen Россия, прокомментировала для Milknews, какие именно категории молочных продуктов демонстрируют рост и падение объемов продаж на…
15:35, 11 ноября 2016

Nielsen: россияне предпочитают молоко и йогурт от отечественных производителей …а не привезенный издалека, — говорит партнер по глобальным клиентам Nielsen Россия Марина Лапенкова.
13:45, 27 апреля 2016

В России за год продажи импульсного мороженого — трубочек, эскимо и стаканчиков — в натуральном выражении выросли на 15% (в прошлом году — на 9%)…
15:25, 19 июля 2016

Согласно исследованиям Nielsen, продажи продуктов в первом квартале 2016 года в России упали на 2,8% … работе с розничными сетями Nielsen-Россия Дмитрий Швецов.
12:02, 23 июня 2016

USDA: молоко в США полностью безопасно …животных препаратов в молоке очень редко, даже в целевой группе," говорится в плсвященном этой теме заявлении Ассоциации.
11:16, 11 марта 2015


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


04 декабря 2016 08:34
В КЧР в 2017 году направят более 50 млн рублей на создание потребительских кооперативов