08:00, 10 августа 2016

Американские потребители отказываются от обезжиренного молока

Продажи молока в США с 1970 года продолжают снижаться, об этом говорится в отчете USDA. Согласно данным американской перерабатывающей компании Dean Food больше всего продажи просели в категории обезжиренное молоко, пишет Time.

По информации Nielsen за последние 5 лет американский молочный рынок сократился в общей сложности на $1 млрд. При этом продажи миндального молока за аналогичный период времени выросли на 250%. Показатели растут и в категории цельное молоко, так как потребители больше не считают, что употреблять насыщенные жиры в пищу – это вредно.

В ежегодном отчете Dean Food говорится, что продажи цельного молока выросли на 5% за прошлый год, в то время как обезжиренное молоко потеряло 11% за аналогичный период. Компания была вынуждена снизить цены на собственные бренды молока и мороженого из-за стремительного падения продаж, об этом говорится в отчете переработчика.

Nielsen и Dean Food в отчетах сходятся во мнении: американские потребители стали все больше интересоваться молоком растительного происхождения. Продажи миндального, соевого и кокосового молока продолжают расти.   
 
просмотров: 1015


Также рекомендуем:

Категория пастеризованного молока занимает самую большую долю на рынке молока в России (42%) и в 2016 году демонстрирует консервативные темпы роста в натуральном выражении (+1%).
15:35, 11 ноября 2016

Nielsen: россияне предпочитают молоко и йогурт от отечественных производителей … Такой вывод делают эксперты компании Nielsen в своем исследовании потребительских предпочтений россиян.
13:45, 27 апреля 2016

В России за год продажи импульсного мороженого — трубочек, эскимо и стаканчиков — в натуральном выражении выросли на 15% (в прошлом году — на 9%)…
15:25, 19 июля 2016

Показатель роста продаж в денежном выражении сократился почти в два раза: если в 2015 году рост рынка продаж молочной продукции составлял 15,8%, то в 2016…
16:15, 06 декабря 2016

В целом же, по данным Nielsen, продажи товаров премиального сегмента сокращаются в большинстве категорий, отметила Марина Ерскова, руководитель направления оценки эффективности продаж и маркетинговых коммуникаций…
15:00, 19 декабря 2016


Цитата

Александр Ткачев

Я с удовольствием каждый день читаю Milknews. Мне нравится!
Портал поднимает проблематику и вопросы отрасли.

НОВОЕ НА САЙТЕ


28 ИЮНЯ 2017 14:30
Тверская область в 2017 году планирует направить более 2,5 млрд рублей на поддержку АПК региона