Тюменская фирма купила для производства продукции просроченное молоко
Тюменское предприятие приняло в переработку молоко, срок годности которого истек. Нарушение было выявлено специалистами Россельхознадзора по Тюменской области, ХМАО и ЯНАО. Об этом сообщили в пресс-службе компании.
Нарушение было обнаружено при использовании автоматизированной системы «Меркурий».
«В ходе мониторингa безопaсности при оформлении ветеринaрно-сопроводительных документов устaновлено, что ИП Глaвa К(Ф)Х Сaвчиц М. Ю. (Тюменскaя облaсть) оформилa ветеринaрное свидетельство нa перемещение в перерaботку сырого коровьего молокa в количестве 300 кг нa следующий день после истечения его срокa годности. Следовaтельно, в оборот выпускaется просроченное сырье, из которого может изготaвливaться другaя продукция», — пояснили в Россельхознaдзоре.
Глава фермерского хозяйства получила предостережение о том, что недопустимо допускать подобные нарушения.
Молоко
