Новости 20 февраля 2017 Г. 15:38

В Львовской области Украины построят молокоперерабатывающий завод

Фермерское хозяйство "Фаворит КІМ" и компания "Добра коривка" завершили реконструкцию действующего коровника в с. Фалиш Львовской обл. на 300 голов, а также строительство новой козьей фермы с. Угерско на 1 тыс. голов. Также планируется открытие молокоперерабатывающего завода. Об этом сообщает издание ZAXID.NET.

По словам директора компании "Добра коривка" Олега Иваника, строительство современного молокоперерабатывающего завода планируется с использованием новейших технологий и с соблюдением всех норм согласно системы контроля за качеством пищевой продукции (HASP), которая действует в Европейском союзе.

"Уже есть подписанные контракты по закупке современного голландского оборудования, что является важным для получения высококачественного продукта. На сегодня мы привлекаем лучших технологов и специалистов из Нидерландов и Франции в освоении мастерства сыроварения. Все полученные навыки практикуем и реализуем на мини-сыроварне. Уже есть первые "вкусные" результаты", — отметил он.

На этом этапе компания готовит полный пакет документов для начала строительства. Основная идея бизнеса — "производство качественного, экологического продукта из собственного сырья", говорит председатель фермерского хозяйства и соучредитель компании Назар Кмить.

"Планируем производить широкий спектр продукции, начиная от молодых сыров таких как: фета, моцарелла, адыгейский, пармезан, голландский, гауда и другие. Также интересным является для нас производство йогуртов, мороженого из козьего молока, детского питания, и технические возможности купленного оборудования и проект завода это предусматривают", — рассказал он.

ФХ "Фаворит КІМ" и компания "Добра коривка" — это комплекс фермерских хозяйств молочного скотоводства, представленный коровником, телятником и тремя козьими фермами. Соучредителями являются Назар Кмить и Юрий Швыдченко, а Николай Кмить является главным инвестором.

В декабре 2015 г. компанией было импортировано стадо племенных коз альпийской породы из Франции с 365 голов. Сейчас активно ведется племенное дело.

Источник: agroportal.ua

1487594336

2689 просмотров