Эконива семена

В «сезон большого молока» валовые надои в 2015 году были ниже


По материалам Национального союза производителей молока (Союзмолоко), за 11 месяцев 2015 года производство сырого молока в России в хозяйствах всех категорий составило 28 638 тыс. т. Это практически совпадает с показателем аналогичного периода предыдущего года – 28 642 тыс. т, хотя в «сезон большого молока» валовые надои в 2015 году были ниже.

В сельскохозяйственных организациях в январе – ноябре произведено около 13,5 млн т сырого молока (или 47% от общего объема), в крестьянских (фермерских) хозяйствах – 1,9 млн т (6%), в хозяйствах населения – 13,2 млн т (47%). При этом в первых двух категориях хозяйств производство росло, а в хозяйствах населения сокращалось, что объясняется переходом части личных подсобных хозяйств в статус крестьянских (фермерских).

По данным Росстата, за 11 месяцев 2015 года крупными, средними и малыми сельхозорганизациями произведено 13 487,9 тыс. т молока, что на 2,2% больше, чем в 2014 году, в том числе в ноябре – на 3,4% больше (произведено 1 074,2 тыс. т).





Вместе с тем объем производства товарного молока, по предварительным оценкам отраслевого союза, за анализируемый период составил  около 18,2 млн т (на уровне 2014 года). Наибольший объем товарного молока традиционно произведен в сельхозорганизациях (68%, или 12,4 млн т). Хозяйства населения, несмотря на самую низкую товарность (34%), произвели около 25% товарного молока (4,5 млн т). Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели получили 7% товарного молока (1,3 млн т) со средним показателем товарности 69%. Отметим при этом, что доля крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей в производстве планомерно увеличивается, хозяйств населения – снижается.



По прогнозу Союзмолока, как ранее писал Milknews, по итогам 2015 года производство сырого молока может снизиться до 30,4–30,5 млн т (на 1%) за счет дальнейшего сокращения поголовья коров в сельхозорганизациях и личных подсобных хозяйствах. Объем производства товарного молока, по предварительным оценкам, сохранится на уровне 2014 года, снижение производства в хозяйствах населения будет компенсировано его увеличением в сельхозорганизациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах.
 
 

просмотров: 2753
Комментарии
Для добавления комментариев вам необходимо авторизоваться
extenso
ЮТЮБ
ИНТЕР ФУД УРАЛ 25.11

Маркировка
ФУ ТЕЧ УРАЛ 25.11
Подпишитесь на нашу рассылку
Рейтинг производителей


Аналитический центр Milknews
Распаковка
intekprom
Распаковка
intekprom