Импорт молочных продуктов снизился с начала года в 9 раз
По оперативным данным ФТС России по состоянию на 15.03.2015 года объемы импорта молочных продуктов с начала года по отчетную дату (в пересчете на молоко по коэффициентам Росстата) из стран, не входящих в Таможенный Союз, уменьшились в 8,7 раза – с 1 млн. 89 тыс. тонн до 126 тыс тонн. Сокращение поставок коснулось всех, без исключения, молочных товаров.
Так, импорт цельномолочной и кисломолочной продукции упал соответственно с 9365 до 144 тонн (в 65 раз) и с 6080 до 73 тонн (в 83 раза). Поставки сгущенного молока практически прекратились – было поставлено всего 2 тонны. По остальным молочным позициям ситуация выглядит следующим образом: объемы ввоза сухого обезжиренного молока составили 1044 тонны (меньше в 4 раза); сухого цельного молока 450 тонн (меньше в 3,5 раза): сухой молочной сыворотки 1480 тонн (меньше в 5 раз), масла сливочного 2978 тонн (меньше в 8,3 раза): сыров 3804 тонны (меньше в 11,4 раза), творога 1130 тонн (меньше в 9,4 раза).
В структуре импорта в пересчете на молоко сливочное масло занимает половину объема, еще 35% приходится на сыры и творог.
На фоне падения объемов импорта молочных продуктов вырос показатель количества поставляемого на территорию России пальмового масла на 25,2%. За период с начала года по 15 марта в отношении к такому же периоду прошлого года данного продукта на территорию России поставлено 142627 тонн (больше на 29 тысяч тонн). Растущие поставки пальмового масла отражают тенденцию вытеснения молока-сырья и замены переработчиками при производстве молочных продуктов животных жиров жирами растительного происхождения. Аналогичная ситуация наблюдалась с 2011 по 2014 год, когда ввоз пальмового масла вырос с 600 до 747 тыс. тонн. В тот же период (в 2013 году) с рынка ушло около 1 млн тонн товарного молока (по данным Росстата: 2012 год - 19785 тыс. т.; 2013 год – 18894 тыс. т.).
.
