UHT-молоко в России: объемы рынка и основные игроки


Доля молока с длительным сроком хранения на российском рынке стабильно составляет 30%, значения категории остаются стабильными на протяжении нескольких лет, такие данные предоставила Streda Consulting. 


 
Общей объем рынка розничной торговли молока в России оценивается в 4,2 млн тонн. В среднем в год сектор прибавляет 1,1%, наибольший прирост демонстрирует категория «свежее молоко» - до 1,5%.
 
Российские производители предпочитают молоко с короткими сроками хранения, так как считают его более свежим и полезным. При этом по оценкам Tetra Pak, до 2022 года доля UHT-молока на рынке увеличится до 40%.

В денежном выражении рынок молока прибавляет ежегодно примерно 11%. В 2017 сектор составил 253 млрд рублей, из них доля молока длительного хранения – 87,8 млрд. Такая тенденция говорит о постоянном увеличении средней цен на продукты питания.

Основные игроки в категории в России:

–    Данон (Простоквашино, Летний день)
–    Вимм-Билль-Данн (Веселый молочник, Домик в деревне, Кубанская буренка)
–    Галактика (Большая кружка, Свежее завтра, Сударыня)
–    КОМОС Групп (Село Зеленое, Молочная речка, частные марки сетей)
–    Parmalat (Parmalat, Белый город)
–    Молвест (Вкуснотеево, Нежный возраст)

1726 просмотров
Молочные сессии 4
Комментарии
ATL
v300
Магазин Аналитики

Ведомости
СОЧИ
SmartFarm 2018

Подпишитесь на нашу рассылку


ATL

Аналитический центр Milknews
Молочная отрасль 2018
Молочная Бизнес Академия
Моя земля
Молочная отрасль 2018
Молочная Бизнес Академия
Моя земля