Выручка российских молочников в 2008-2014 годах составила 280 млрд рублей

За период 2008-2014 гг. совокупный рост выручки предприятий молочного сектора, по данным исследования «Рынок молока и сливок: комплексный анализ и прогноз до 2017 года» компании IntescoResearchGroup, составил около 280 млрд рублей. Темпы прироста в это время не опускались ниже значения в 6,1%, сообщает Retail.ru.

В 2014 г. предприятиями молочной отрасли был достигнут темп прироста выручки в 18%, что в 1,5 раза выше уровня инфляции (11,34%).

Рост выручки российских молочников связан с введением продовольственного эмбарго, которое позволило занять освободившиеся ниши, а также с резким повышением цен в конце года. Повышение розничных цен на молочные продукты обусловлено девальвацией рубля и возникшим из-за эмбарго превышением спроса над предложением.