Мировая цена на сливочное масло установила новый рекорд
На торгах в начале марта средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), продолжил стабилизацию, потеряв 0,5%, до 1 251 пт., -6 пт. к значению в середине февраля.
Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 4 209 USD/т. Объем торгов (21,0 тыс. т) оказался минимальным с июля 2024 г. и опустился ниже уровня предшествующих торгов на 7,4%, в сравнении с объемом соответствующего периода прошлого года – на 1,2%.
Стабилизации среднего индекса способствовала разнонаправленная динамика цен на ключевые торгуемые товары.
Средняя цена на сухое цельное молоко (СЦМ) – основной товар торговой площадки – снизилась на 2,2%, до 4 061 USD/т. При этом подешевели все будущие поставки, больше всего – майские отгрузки (-3,2%, до 4 007 USD/т), обозначившие нижнюю границу обновленного ценового коридора, верхняя граница сформирована поставками в июле (4 176 USD/т, -0,7%).
Средневзвешенный индекс цен на сухое обезжиренное молоко (СОМ) укрепился на 0,6%, средняя цена составила 2 744 USD/т. При этом ближайшие контракты с поставкой в апреле – мае подорожали на 0,3% (до 2 761 USD/т) и 1,5% (до 2 731 USD/т) соответственно, а последующие поставки стали дешевле на 0,1% (в июне, до 2 691 USD/т) – 2,3% (в июле, до 2 880 USD/т). Нижняя граница обновленного коридора цен обозначена поставками в июне (2 691 USD/т, -0,1%), верхняя – отгрузками в августе (2 885 USD/т, -2,0%).
Цены на молочный жир на прошедших торгах сохранили разнонаправленную динамику, при этом продолжающийся рост цен на сливочное масло при снижении стоимости ОМЖ способствовал тому, что цена на обезвоженный молочный жир опустилась ниже цены на сливочное масло на 896 USD/т (наибольшее в истории превышение стоимости масла над ОМЖ) и составила 6 681 USD/т (-0,3% к предшествующим торгам, +0,7% в годовом выражении). Снижение цен отмечено по поставкам в мае (-1,7%, до 6 598 USD/т) и июле (-0,3%, до 6 701 USD/т), в то время как остальные поставки подорожали. Нижняя граница обновленного коридора цен сформирована майскими отгрузками (6 598 USD/т, -1,7%), верхняя – августовскими (6 796 USD/т, +0,4%). Индекс цены на сливочное масло вырос на 2,7%, средневзвешенная цена составила 7 577 USD/т, что стало новым историческим максимумом, преодолев предшествующий пик, отмеченный на предыдущих торгах. Наибольшее повышение цен – на июньские поставки (+3,2%, до 7 573 USD/т). Нижняя граница нового коридора цен по-прежнему обозначена майскими отгрузками (7 555 USD/т, +2,3%), верхняя – ближайшими апрельскими поставками (7 627 USD/т, +3,1%).
Цена на сыр чеддер на прошедших торгах выросла на 1,1% (до 4 915 USD/т), на лактозу – на 14,0% (до 1 158 USD/т), на моцареллу – на 7,9% (до 4 477 USD/т), сухая пахта стала дешевле на 1,8% (до 3 013 USD/т).
По итогам прошедших торгов средняя цена контрактов (в долларовом эквиваленте) на поставку СЦМ остается выше уровня начала марта 2024 г. на 23,6%, сливочного масла – на 17,3%, сыра чеддер – на 14,9%, СОМ – на 3,9%. Значение среднего индекса GDT остается выше уровня прошлого года на 15,2% (+165 пт.).
Теги: Молоко мир
