Жиры на площадке GDT дешевеют, белок – дорожает
В начале декабря средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), незначительно снизился после роста в течение предыдущих 2,5 месяцев. Стабилизации индекса способствовали разнонаправленные ценовые изменения на сухое молоко и молочные жиры.
Значение средневзвешенного индекса цен на торгах 03.12.2019 снизилось на 6 пунктов, до 1 065 пт. (в начале декабря 2018 г. – 865 пунктов).
Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила 3 467 USD/т. Объемы торгов соответствуют уровню прошлого года – 36,3 тыс. т (-0,5%), что значительно ниже всех осенних торговых сессий и на 8,6% меньше объемов торгов в начале сентября, когда был обновлен годовой максимум (39,7 тыс. т).
Снижению индекса способствовало продолжающееся удешевление молочных жиров. По результатам торгов подешевели контракты на все будущие поставки (январь – май 2020 г.) обезвоженного молочного жира и сливочного масла. Средний уровень цен на ОМЖ снизился на 5,1%, до 4 840 USD/т, сливочное масло – на 4,9%, до 3 983 USD/т.
Ценовые уровни на остальные категории молочной продукции укрепились по итогам торгов. Снижение цены на ближайшие поставки (январь – март) сухого цельного молока нивелировалось пропорциональным удорожанием последующих (апрель – май) отгрузок, в результате чего индикативная цена на СЦМ выросла на 0,1%, до 3 331 USD/т, сохраняясь на уровне близком к максимальному за последние 5 лет (ноябрь – декабрь 2016 г., 3 317 – 3 593 USD/т).
Сухое обезжиренное молоко сохраняет восходящий ценовой тренд, формирующийся с июля 2019 г. СОМ подорожало на прошедших торгах на 1,9%, до 3 068 USD/т, второй раз подряд обновив исторический максимум, зафиксированный ранее в начале марта 2015 г. (2 935 USD/т). Подешевели только январские поставки (-0,3%, до 3 114 USD/т), последующие отгрузки 2020 г. выросли в цене на 1,4% (февраль, до 3 025 USD/т) – 3,1% (апрель – май, до 3 160 USD/т).
Контракты на поставку сыра чеддер продолжили восстанавливаться: рост составил 2,7%, до 3 797 USD/т. Сычужный казеин подорожал на 4,9% (до 8 047 USD/т).
В сравнении с началом декабря 2018 года мировой уровень цен на СОМ (в долларовом эквиваленте) по результатам последних торгов оказался выше на 55,7%, СЦМ – на 24,9%, сыр чеддер – на 19,3%, сливочное масло – на 6,4%.
Теги: Молоко мир
