Россельхознадзор: доля фальсифицированной продукции на мясном рынке РФ в 2017 году составила почти 22%
Доля фальсифицированной продукции, качественный состав которой не соответствовал заявленному производителем, на мясном рынке РФ в 2017 году составила 21,9%, следует из материалов Россельхознадзора, с которыми ознакомился "Интерфакс".
Всего было исследовано 2 689 проб мяса и мясной продукции, из которых 589 (21,9%) были признаны фальсифицированными. Причём доля фальсификата в продукции российского производства составила 25,9% (490 партий из исследованных 1890), в продукции других стран ЕАЭС - 12,1% (15 партий из 124), в продукции третьих стран - 12,4% (84 партии из 675).
Больше всего такой продукции было выявлено на мясном рынке республики Тува - 68,7% (22 партии из исследованных 32). В Хакасии этот показатель составил 57,1% (16 из 28), в Московской области - 54,3% (63 из 116), в Калининградской - 52,6% (30 из 57). Не все благополучно в этом плане также в Кемеровской, Смоленской, Воронежской, Тюменской областях, Бурятии и Красноярском крае.
Доля фальсифицированной мясной продукции, произведенной в конкретном регионе, больше всего в Хакасии - 67,7%. Здесь фальсификация была выявлена в 21 из 31 проверенной партии. В Брянской области этот показатель составил 56,8% (25 из 44 проверенных партий), в Московской - 45,1% (в 70 из 155), в Смоленской - 42,8% (в 15 из 35). В этом же перечне - производители Новосибирской, Калининградской, Тверской, Иркутской и Воронежской областей, а также Москвы.
Одно из основных нарушений, которое было выявлено в ходе исследований, - подмена сырья.
Россельхознадзор также проинспектировал 258 партий мёда и продукции пчеловодства, из которых 9 (3,5%) были фальсифицированы.
Всего в 2017 году было исследовано 22 510 проб продукции животного происхождения и кормов. Из них 3 757 (16,7%) не соответствовали качественному составу, заявленному производителями.
Источник: "Интерфакс"
