Американцы готовы платить на 50% больше за натуральный вкус и цвет молочного продукта

По данным социологического исследования американцы готовы тратить на 50% больше, если продукт имеет натуральный цвет и вкус. Такие данные приводит аналитическое агентство Lycored, пишет The Dairy Site.

Участников исследования спросили, сколько они готовы дополнительно заплатить за за коробку молока со вкусом стоимостью $1,50 при условии, что ингредиенты и цвет будут натуральными. Большинство опрошенных ответили, что могут отдать до $2,20, что на 47% больше начальной цены.

Во время эксперимента участники также отдавали предпочтения продуктам, которые имеют натуральные цвета. При этом до выбора респонденты не знали, содержит ли молоко натуральные или искусственные красители.

Также рекомендуем:

Россельхознадзор недоумевает: США проверяет экспортную кукурузу на вкус и цвет, а не в лаборатории

На «Ленту» пожаловались из-за фирменного желто-синего цвета магазинов

FOSS представила прибор для измерения цвета и состава мясной и молочной продукции

Британский фермер покрасил стадо овец в оранжевый цвет, чтобы уберечь от воров

Комментарии