На заводе в Чувашии нашли нарушения при производстве сливочного масла


У прокуратуры Яльчикского района возникли претензии к производителю молочных продуктов ООО «Яльчикский сыродельный завод», касающиеся процесса производства сливочного масла. Об этом сообщила пресс-служба прокуратуры Чувашии.
 

Нарушения были выявлены в ходе проверки, проведенной районным надзорным ведомством совместно с территориальным управлением Роспотребнадзора. В частности, на предприятии отсутствовали утвержденные технологические инструкции по производству сливочного масла, в производственном цехе отсутствовали условия для обработки оборотной тары и ее хранения, а также для обработки внутрицехового инвентаря. Кроме того, резервуар для сливок находился в открытом виде, а в цехе по переработке молока проверяющие нашли насекомых.

По результатам проверки в адрес директора предприятия прокуратура района внесла представление об устранении нарушений и недопущении их впредь. В отношении ответственного замдиректора возбуждено административное дело о нарушении изготовителем обязательных требований к производству продукции.

 

1631619863
Источник: МК

АПК

708 просмотров

Также рекомендуем:


Quick мобильный

Комментарии
Для добавления комментариев вам необходимо авторизоваться
Кизельман новое будущее
МО 2021
КРОК - 2 июня
ТЕЛЕГА
Видео 5 минут
Цифровизация 28 мая
Сыр 118 до 1.06
Подпишитесь на нашу рассылку
Кизальман с 10.03.22


Аналитический центр Milknews
Зерно 28 мая
Полка 24 июня
Зерно 28 мая
Полка 24 июня