20 эпизодов фальсификации молока выявлено в Москве, Подмосковье и Тульской области за полугодие
Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям выявило 20 проб молока с наличием растительных жиров в регионах ответственности за первое полугодие 2024 года. Об этом сообщил замруководителя управления Владимир Менякин в ходе пресс-конференции.
По его словам, всего с начала года во время мониторинга безопасности пищевой продукции отечественного производства специалисты Россельхознадзора отобрали 113 проб молочной продукции в Москве, Подмосковье и Тульской области. В 20 из них были выявлены растительные жиры, что составляет примерно 6% от общего числа проб. За аналогичный период прошлого года такие нарушения были выявлены в 21% всех проб.
«То есть мы можем отметить, что в регионе ответственности управления произошло снижение почти в 3,5 раза объема молочной продукции, которая не отвечает требованиям безопасности и качества по данному показателю (наличию растительных жиров – прим.). Отмечу, что в среднем по РФ доля такой продукции составляет около 10%», - сказал Менякин.
Он также добавил, что в результате мониторинга «молочки» в первом полугодии две пробы показали несоответствие по антибиотикам. По итогам выявленных нарушений у производителей молочной продукции было отозвано 100 деклараций.
Кроме того, по словам замруководителя управления, в отношении двух молочных компаний были проведены внеплановые проверки после «срабатывания индикаторов риска». У них были выявлены нарушения требований регламентов Таможенного Союза и «приняты соответствующие меры».
«Основные нарушения, которые выявляются – это фальсификация жирами немолочного происхождения. Это проблема не только нашего региона. И мы сейчас активно принимаем меры, чтобы исключить такие нарушения либо свести их к минимуму», - подчеркнул Менякин.
Россельхознадзор
Также рекомендуем:
