ООО «Ровеньки-маслосырзавод» получило международный сертификат качества и безопасности продукции
Ключевая производственная площадка воронежской МПК «Сырный дом» – ООО «Ровеньки-маслосырзавод» (Белгородская область) – по итогам двухэтапного аудита получила международный сертификат на соответствие системе безопасности пищевых продуктов FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000), сообщили в компании.
Там рассказали, что «Сырный дом», как организация, успешно прошедшая международный аудит, имеет право без дополнительных проверок поставлять продукцию ретейлерам, в том числе в федеральные и международные сети. Сертификат был получен в результате двух этапов аудита, которые прошли обе производственные площадки: ООО «Ровеньки-маслосырзавод» (Белгородская область) и обособленное подразделение ООО «Ровеньки-маслосырзавод», расположенное в Воронежской области. Аудиторы отметили, что производственные площадки оснащены современными линиями и оборудованием, технологический процесс строго соблюдается, персонал высоко квалифицирован и чувствует личную ответственность за то, что делает, – всё это в совокупности позволяет производить качественный и безопасный продукт. Эксперты отметили высокую культуру производства, а также многоуровневый контроль за санитарным состоянием как на площадках, так и во внешнем облике сотрудников, что крайне важно в молочной отрасли.
Напомним, что в 2009 году Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов (GFSI) одобрила содержание нового стандарта FSSC 22000. Он представляет собой один из наиболее объемных подходов к системе управления безопасностью пищевых продуктов для тех, кто вовлечен в процесс их производства. Введение FSSC 22000 знаменует важный шаг на пути к единой международной аккредитации и признанию более высокого уровня безопасности пищевых продуктов. Этот стандарт дает организациям возможность продемонстрировать на международном уровне, что они имеют комплексную систему управления, которая отвечает требованиям потребителя и регуляторных органов относительно безопасности пищевых продуктов.
«Безопасность пищевых продуктов – это проблема, которая всегда будет беспокоить потребителей. За последние годы появилось много стандартов по безопасности пищевых продуктов, которые направлены на улучшение продовольственной безопасности, а также решение вопросов, поднятых производителями, поставщиками, продавцами и потребителями», – отметили в МПК.
МПК «Сырный дом» – это компания по производству высококачественных молочных продуктов, сыров и масложировой продукции с опытом работы более 15 лет. На сегодняшний день МПК «Сырный дом» занимает одну из лидирующих позиций на российском рынке молочной продукции. В состав компании входят два собственных молокоперерабатывающих завода – «Ровеньки-маслосырзавод» и МК «Богдановский».
ООО «Ровеньки-маслосырзавод» – самое крупное промышленное предприятие Ровеньского района Белгородской области мощностью до 400 тонн переработки сырья в сутки. Ассортимент производимой продукции составляет более 200 наименований.
