Минсельхоз Кыргызстана предлагает утвердить концепцию развития производства и контроля безопасности молока и молочной продукции


Министерство сельского хозяйства, пищевой промышленности и мелиорации предлагает утвердить концепцию развития производства и контроля безопасности молока и молочной продукции в Кыргызской Республике на 2018-2027 годы. Об этом 9 января сообщается в материалах правительства.

Целью проекта является обеспечение пищевой и продовольственной безопасности производства молока и молочных продуктов и повышение экспортного потенциала Кыргызстана.

Задачами проекта являются создание системы производства и контроля безопасности молока и молочных продуктов в Кыргызской Республике посредством формирования и совершенствования соответствующих структур.

Концепция направлена на создание общего механизма управления и предполагает внедрение различных усовершенствований, требуемых с точки зрения стабильных поставок молока и молочной продукции в страны ЕАЭС и внутренний рынок, и осуществление мер для повышения качества и обеспечения контроля безопасности молока и молочной продукции на каждом этапе производственно-сбытовой цепочки всеми заинтересованными лицами.

Концепция является стратегическим документом, состоящий из важнейших компонентов (приоритетные направления) системы контроля качества и безопасности молока и молочных продуктов, включающий вопросы регистрации молочных коров, улучшения технологий гигиены доения, улучшения системы управления безопасностью пищевой продукции, улучшения программ контроля точности в лабораториях испытаний пищевой продукции, информирования об оценке соответствия продукции в соответствии с требованиями технических регламентов Евразийского экономического союза.

По каждому компоненту разработаны задачи и меры.

Принятия и реализации данной Концепции позволить к:

- приведению в соответствие системы по контролю качества и безопасности производства молока и молочных продуктов в Кыргызской Республике требованиям ЕАЭС;

- повышению качества предоставляемых ветеринарных услуг и улучшению эпизоотической обстановки в республике;

- созданию центра подготовки и переподготовки техников-осеменаторов;

- внедрению современной технологии производства и переработки молока;

- улучшению племенных и продуктивных качеств коров и увеличению их поголовья и объемов производства молока;

- повышению экспортного потенциала сектора молочного животноводства и перерабатывающих предприятий молока;

- открытию возможности создания агрокластера «Молоко и молочные продукты» и дополнительных рабочих мест;

- повышению благосостояния сельских жителей.

Источник: tazabek.kg

727 просмотров

Также рекомендуем:



Комментарии
extenso
Матроскин

ДЗЕН
SPACE
Подпишитесь на нашу рассылку
Мустанг


Аналитический центр Milknews
Агроюг
Продажи сентябрь
Агроюг
Продажи сентябрь