Эконива семена

Итоги заседания ТК470: план на 2018 год


7 февраля состоялось заседание Технического комитета 470 «Молоко и продукты переработки молока», в котором приняло участие 20 членов комитета с правом голоса, представители предприятий молочной отрасли, эксперты и пресса.
На заседании обсуждалась дальнейшая судьба метода определения сухого молока в молочной продукции – участники комитета обсудили результаты научно-технической экспертизы ВНИИМС, на которую метод был отправлен ранее, а также вопросы применения метода на практике. Напомним, что ранее Союзмолоко было признано неправомерным.

ТК470 рассмотрело заявления о вступлении в комитет четырех компаний (ООО НПП «БИОМЕР», ООО «Хр. Хансен», НПО «ИМПУЛЬС», ФБУ «Тест-С.-Петербург»), и по итогам голосования члены ТК единогласно сочли нецелесообразным расширять официальный состав комитета, т.к. «в действующем составе он работает достаточно продуктивно, а увеличение количества его членов может снизить эффективность работы». Однако, учитывая большой потенциал компаний, желающих вступить в ТК, комитет предложил включить их экспертов в список рассылок и направлять проекты на согласование с учетом их предложений и замечаний. Также, эксперты смогут присутствовать на заседаниях наряду с официальными членами комитета.

По итогам обсуждения изменений стандарта на йогурт ВНИМИ было предложено составить проект изменений, и предоставить их в ТК для дальнейшего обсуждения.  
Вопрос об изменении стандарта на йогурт ВНИМИ было предложено предоставить комиссии проект изменений для возможности их дальнейшего обсуждения.

Основная часть проектов стандартов было отправлено на доработку с учетом экспертных замечаний:

Наименования ГОСТа Решение ТК470
ГОСТ Молоко. Турбидофлуориметрический экспресс – метод определения общей бактериальной обсемененности отредактировать проект с учетом обсужденных на заседании вопросов (область распространения, метрологические характеристики метода, объект определения), направить на согласование в ТК 470
ГОСТ Сыры плавленые. Метод определения массовой доли добавленных цитратных эмульгаторов и регуляторов кислотности – на доработку отредактировать проект с учетом обсужденных на заседании вопросов (область распространения, наименование проекта), направить на согласование в ТК 470
ГОСТ Продукты молочные составные и молокосодержащие. Определение массовой доли жира методом Вейбулла-Бернтропа внести правки в проект в соответствии с принятыми на заседании замечаниями и направить в Росстандарт окончательную редакцию для размещения в МГС на голосование
ГОСТ Молоко и молочная продукция. Определение состава стеринов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии внести правки в проект в соответствии с замечанием РБ по уточнению критерия оценки наличия пика ситостерина на хроматограмме и направить в ТК 470 на согласование
ГОСТ Продукты молочные, молочные составные и молокосодержащие. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля внести правки в проект по п.9.6 и направить в Росстандарт окончательную редакцию для размещения в МГС на голосование
ГОСТ Р Рекомендации по санитарной обработке на предприятиях молочной промышленности в течение двух недель направить в секретариат предложения по наименованию проекта ГОСТ Р
внести правки в проект и направить в ТК 470 на согласование
Изменение № 2 ГОСТ 32254 Молоко. Инструментальный экспресс-метод определения антибиотиков внести изменения в проект в части наименования стандарта в виде «ГОСТ 32254 Молоко и молочная продукция. Инструментальный экспресс-метод определения антибиотиков», откорректировать проект в части пробоподготовки сыворотки (п.8.14.2) и направить в ТК 470 на согласование


 
В ходе работы комиссии был принят план работы ТК470 на 2018 год в части разработки и согласования проектов стандартов:
 
Шифр ПНС Наименование Выполняемая работа Источник финансиро-
вания
Первая редакция Окончате-
льная редакция
Направление на принятие в МГС Разработчик, ТК
1.7.470-2.010.17 Молоко. Турбидофлуориметрический экспресс – метод определения общей бактериальной обсемененности Разработка ГОСТ Госбюджет 30.06.2017 30.06.2018 30.11.2018 ФГБНУ ВНИИМС
1.7.470-2.013.17 Продукты молочные, молочные составные и молокосодержащие. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля Разработка ГОСТ Госбюджет 30.06.2017 30.06.2018 30.11.2018 ФГБНУ ВНИМИ
1.7.470-2.014.17 Продукты молочные составные и молокосодержащие. Определение массовой доли жира методом Вейбулла-Бернтропа Разработка ГОСТ Госбюджет 30.06.2017 30.06.2018 30.11.2018 ФГБНУ ВНИМИ
1.7.470-2.016.17 Молоко и молочная продукция. Определение состава стеринов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии Разработка ГОСТ Госбюджет 30.06.2017 30.06.2018 30.11.2018 ФГБНУ ВНИМИ
1.7.470-02.022.18 Сыры плавленые Метод определения массовой доли добавленных цитратных эмульгаторов и регуляторов кислотности Разработка ГОСТ Госбюджет 30.06.2017 02.2018 10.2018 ФГБНУ ВНИИМС
1.7.470-02…..18 Молоко. Инструментальный экспресс-метод определения антибиотиков Разработка Изменения № 2 ГОСТ 32254-2013 Молоко. Инструментальный экспресс-метод определения антибиотиков Средства разработчика 01.03.2018 31.07.2018 01.03.2019 Секретариат ТК 470, ФГБНУ ВНИМИ
1.7.470-02…...18 Молоко и молочная продукция. Инструментальный экспресс - метод определения физико-химических показателей идентификации с применением инфракрасного анализатора Разработка Изменения № 2 ГОСТ  32255-2013 Молоко и молочные продукты. Инструментальный экспресс-метод определения физико-химических показателей идентификации с применением инфракрасного анализатора Средства разработчика 31.05.2018 01.09.2018 01.04.2019 Секретариат ТК 470, ФГБНУ ВНИМИ
1.7.470-02…...18 Молоко и молочная продукция. Определение массовой доли молочного жира Разработка ГОСТ Р Средства разработчика 31.05.2018 01.09.2018 01.04.2019 ФГБНУ ВНИМИ
1.7.470-01.006.17 Молоко и молочная продукция. Методика отбора проб с торговой полки,  доставки в лабораторию и правила испытаний. Разработка ГОСТ Р Средства разработчика 01.03.2017 01.08.2017 30.03.2018 ФГБНУ ВНИМИ
1.7.470-02…...18 Молоко и молочная продукция. Оценка подлинности и выявление фальсификации Разработка ГОСТ Р Средства разработчика 31.05.2018 01.09.2018 01.04.2019 ФГБНУ ВНИМИ
1.7.470-02…...18 Рекомендации по санитарной обработке на предприятиях молочной промышленности Разработка ГОСТ Р Средства разработчика 31.05.2018 01.09.2018 01.04.2019 ФГБНУ ВНИМИ
1.7.470-02…...18 Молоко и молочная продукция. Определение содержания небелкового азота с применением метода Кьельдаля Разработка ГОСТ  на базе ГОСТ Р 55246-2012 Средства разработчика 31.05.2018 01.09.2018 01.04.2019 ФГБНУ ВНИМИ
1.7.470-02…...18 Йогурты. Общие технические условия Разработка Изменения № 1 ГОСТ 31981-2013 Средства разработчика 31.05.2018 01.09.2018 01.04.2019 ФГБНУ ВНИМИ

2360 просмотров

MN В ОК

Комментарии
extenso
Очистка
Кофе 13 марта

Господдержка
MAP 17 мая
Подпишитесь на нашу рассылку
Зоетис 12.03


Аналитический центр Milknews
Сочи Продукты 28 марта
Напитки Сочи 28 марта
Сочи Продукты 28 марта
Напитки Сочи 28 марта