Вероник Агуэра, GIRA Количество ферм будет продолжать сокращаться


Молочная промышленность Латвии за пять лет, с 2015 по 2020 год, потеряла 8142 фермы, что составляет почти 42% от общего числа хозяйств, сообщил Институт агроресурсов и экономики (ИАЭ). Milknews узнал у старшего аналитика GIRA Вероник Агуэра, с чем связано данное явление. 

В таблице ниже показано, фермы с каким количеством молочных коров представлены в Евросоюзе. Так, в Латвии в 2014 году было 24 000 хозяйств (по данным последней переписи на уровне ЕС), из которых 21 000 хозяйств имели от 1 до 9 молочных коров, 2000 хозяйств содержали от 10 до 19 коров. 

Страны (тыс.ферм) 1-9 голов 10-19 20-29 30-49 50-99 100+
Германия 10 13 12 16 19 9
Австрия 21 13 55 3 1 0
Бельгия 1 1 1 2 3 1
Болгария 55 3 1 1 1 0
Кипр 0 0 0 0 0 0
Хорватия 26 3 1 0 0 0
Дания 0 0 0 0 1 2
Испания 7 4 3 4 4 2
Эстония 2 0 0 0 0 0
Финлядния 1 3 2 2 1 0
Франция 24 5 8 21 29 5
Греция 3 1 1 1 1 0
Венгрия 7 1 0 0 0 0
Ирландия 0 2 2 4 7 3
Италия 13 7 4 5 6 5
Латвия 21 2 1 0 0 0
Литва 60 3 1 1 0 0
Люксембург 0 0 0 0 0 0
Мальта 0 0 0 0 0 0
Польша 260 43 18 10 3 1
Португалия 2 1 1 1 1 0
Чехия 2 0 0 0 0 1
Румыния 533 6 2 1 0 0
Словакия 6 0 0 0 0 0
Словения 6 2 1 0 0 0
Швеция 0 0 1 1 1 1
ЕС (28) 1 086 115 66 80 93 44


Можно заметить, что во всех восточных странах (Болгария, Румыния, Польша, страны Балтии, Словакия) большинство ферм имеют от 1 до 9 молочных коров.

Почему так происходит?

- Многие фермеры стареют, и когда они уходят на пенсию, ферма просто исчезает (аналогичное явление мы наблюдаем и во Франции).

- Молодые фермеры, заинтересованные в этом виде деятельности, развивают уже более крупные фермы, что также объясняет уменьшение количества ферм. Благодаря повышению производительности и повышению эффективности производства, становится возможным производить тот же объем молока (или больше) с меньшим количеством коров.

По всем этим причинам количество ферм, безусловно, будет продолжать сокращаться. 

Во второй таблице приведено количество коров. Вы можете увидеть, что оно также уменьшается и будет продолжать уменьшаться.

Страны (тыс.ферм) 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Германия 4 296 4 285 4 218 4 199 4 101 4 012
Австрия 538 534 540 543 533 524
Бельгия 519 529 531 519 529 538
Болгария 302 283 279 261 244 227
Кипр 25 26 28 30 32 35
Хорватия 159 152 147 139 136 130
Дания 547 570 565 575 570 563
Испания 845 844 834 823 817 813
Эстония 96 91 86 86 85 85
Финлядния 283 282 275 271 264 259
Франция 3 661 3 637 3 637 3 597 3 554 3 486
Греция 135 111 106 97 95 86
Венгрия 255 250 244 244 239 243
Ирландия 1 128 1 240 1 265 1 343 1 369 1 426
Италия 1 831 1 826 1 822 1 791 1 693 1 643
Латвия 166 162 154 150 144 138
Литва 314 201 286 273 256 241
Люксембург 47 49 52 52 53 54
Мальта 7 6 7 6 6 6
Польша 2 248 2 134 2 130 2 153 2 214 2 167
Португалия 234 243 239 239 235 234
Чехия 372 369 367 365 359 361
Румыния 1 188 1 191 1 193 1 175 1 158 1 139
Словакия 143 139 133 130 128 126
Словения 108 113 108 109 103 101
Швеция 344 337 326 323 313 301
ЕС (28) 22 282 23 339 23 293 23 064 22 662 22 395

1643164034

5291 просмотр

Также рекомендуем:


Quick мобильный

Комментарии
Для добавления комментариев вам необходимо авторизоваться
Кизельман новое будущее
МО 2021
АгроИнвестор 24 мая
ТЕЛЕГА
Видео 5 минут
Константа 28 апреля
Сыр 118 до 1.06
Подпишитесь на нашу рассылку
Кизальман с 10.03.22


Аналитический центр Milknews
foodtech-krasnodar 28 апреля
Полка 24 июня
foodtech-krasnodar 28 апреля
Полка 24 июня