Артем Белов, Союзмолоко Развитие рынка гранулированных кормов снизит риски для отрасли при ЧС

Глобальный спрос на продукцию животноводства растет и будет расти в ближайшие десятилетия. Объем мировой торговли молоком будет увеличиваться в среднем на 2% ежегодно. Это самый высокий темп роста среди всех основных подотраслей сельского хозяйства. 

Чем будет обеспечен этот прирост? Уже сейчас мы видим, что в развитых странах наблюдается снижение поголовья и производства молока, и роль этих государств на мировом рынке постепенно снижается. Появляются новые игроки, которые активно работают и энергично развиваются. Это, прежде всего, Китай, Индия, Саудовская Аравия, ОАЭ. 

Если мы посмотрим на Юго-Восточную Азию и Ближний Восток, то здесь животноводство и животноводческие комплексы молочного направления активно используют технологии аутсорсинга кормов, то есть фермы строятся внутри страны, но корма традиционно закупаются за рубежом. В Китае за 5 лет прирост производства молока составил порядка 10 млн тонн, построено огромное количество мегаферм, и корма для них в значительной степени доставляют из стран Европы, Африки и Северной Америки. 

Емкость мирового рынка кормов составляет порядка $5 млрд, на протяжении последних лет наблюдаются двузначные темпы его прироста. Если посмотреть на то, как будет развиваться молочное животноводство в развивающихся странах в течение ближайших 10 лет с учетом ограниченных водных и земельных ресурсов, то скорее всего, будут активно использоваться именно покупные корма. Приведет ли это к росту себестоимости молока? Да, приведет. Но тенденцию к увеличению себестоимости мы наблюдаем на протяжении последних 5 лет практически во всех основных странах, поэтому бизнес-модель, основанная на покупных кормах, сейчас абсолютно нормальна, и такая же модель будет развиваться на всех рынках. Это очень серьезная предпосылка для развития экспортного потенциала России. 

Наша страна обладает значительными земельными, водными и человеческими ресурсами. И развитие рынка кормов в целом и люцерны в частности может быть одним из драйверов для развития растениеводства в ближайшие годы. 

Люцерна -  относительно новая культура, и хотя подходы к ее выращиванию пока требуют определенных корректировок, в ней скрыт большой потенциал. Это и выход на экспортные рынки с учетом того, что продукт гранулированный либо прессованный, и благодаря этому резко снижаются затраты на логистику. 

Кроме того, развитие рынка кормов позволит обеспечить и внутреннюю продовольственную безопасность. В последние годы с изменением климата чрезвычайные ситуации стали возникать гораздо чаще, чем еще 15-20 лет назад. При этом внутренний рынок кормов у нас практически не сформирован. Появление предприятий, которые специализируются на кормах, позволит во многом нивелировать риски, связанные с засухами, и обеспечивать в критических случаях потребности в кормах для животноводства внутри страны. 

Сегодня мы находимся в очень плотном диалоге с теми, кто сейчас инвестирует в люцерну, взаимодействуем с коллегами из АПЭСК. Таких проектов пока не очень много, по сути в стране работает только один завод в Воронежской области. Но уже сегодня у российского бизнеса есть предконтракты со стороны партнеров из Юго-Восточной Азии и Ближнего Востока. 

Если говорить о прессованных и гранулированных кормах, здесь не так много реализованных проектов. Есть неплохой кейс в Кировской области, где провели эксперимент в течение трех месяцев на двух группах животных: продуктивность выросла при рационах на гранулированных кормах примерно на 2 литра - 26 до 28 литров на голову, кроме того увеличился белок примерно на 0,03%. Так что использование таких кормов может быть еще и потенциальным инструментом повышения эффективности и продуктивности животноводства и выхода жира и белка.

Еще одна ниша – в среднесрочной перспективе развитие такого производства может отчасти решить проблему с обеспечением качественными кормами малых и средних хозяйств. В молочном животноводстве до сих пор значительная доля молока производится на малых и средних предприятиях. В текущей ситуации, к сожалению, действительно остро стоит проблема эффективности, и вопрос заготовки качественных кормов, наличия специалистов, агрономов, которые могут заниматься кормами, очень важен. Это также может оказаться неплохой нишей в перспективе 6-12 лет, но здесь нужен системный подход.

Минимальная граница входа в отрасль производства кормов с учетом мощностей по переработке зависит от того, будете вы делать проект с орошением или без. Мы считали разную экономику. Теоретически возможно реализовывать и те, и другие проекты. Базово при реализации проекта без орошения нужно ориентироваться примерно на площадь около 3,5 тыс. га. Объем инвестиций может составить порядка 1,5-2 млрд рублей. Период окупаемости зависит от региона, количества укосов, но в среднем составляет порядка 5-7 лет. 

Если мы говорим про проект с орошением, то это тоже порядка 3 тыс. га и понадобится чуть больший объем инвестиций - около 2-3,5 млрд рублей. Период окупаемости сопоставим с проектом без орошения – те же самые 5-7 лет. Нужно более внимательно подходить к выбору региона, потому что здесь важна не только стоимость электроэнергии, но и количество солнечных дней, поскольку можно меньше средств тратить на досушку. 

Количество укосов люцерны, которые мы сейчас видим в Сибирском федеральном округе или в северной части Центральной России, за последние 5-7 лет выросло. Если раньше “космосом” считались 2-3 укоса, то сейчас нормой становятся 3-4. Изменение климата тоже будет играть позитивную роль. 

Экспорт, развитие внутреннего рынка аутсорсинга кормов, работа с малым и средним бизнесом, решение задач с обеспечением кормами, доступными в период засух и в других чрезвычайных ситуациях, – вот те ключевые тенденции, которые будут драйверами рынка кормов в целом и люцерны в частности.