Виталий Эрлих: новый Техрегламент по молоку усложнит жизнь производителей


«С одной стороны Техрегламент усложнит жизнь поставщикам молока, а с другой упорядочит отношения между переработчиками, поставщиками и потребителями этой продукции, – отметил Эрлих. – Вводятся четкие понятия и критерии требований к молоку. Что касается безопасности этого продукта, только одних понятий и определений 125. Там четко прописано, что такое сырое и питьевое молоко. Отметим, что по новому документу всю ответственность за качество продукции несет производитель молока. Техрегламент устанавливает новые требования к маркировке и упаковке молока и молочной продукции. До 1 мая 2015 года предусмотрен переходный период».

Эрлих также отметил, что в Омской области производители в молоко пальмовое масло не добавляют. «Областная государственная ветбаклаборатория, которая проводит анализы абсолютно всех видов молочной продукции, подтверждает, что образцы, которые по разным поводам поступают для проведения анализа - а наши переработчики теперь заинтересованы в подтверждении качества своей продукции, — не содержат добавок и примесей. В том числе, пальмового масла», - рассказал министр сельского хозяйства области. 
 

3319 просмотров


Комментарии
extenso
Разбор Маркировка
дейри теч

Подпишитесь на нашу рассылку
11 съезд союзмолоко


Аналитический центр Milknews
Агрос экспо
Неделя РР
Агрос экспо
Неделя РР