Иван Калайтанов Из-за климата приходится организовывать работу в две-три смены
Для Ростовской области дождливое лето 2019 года не является аномальным, отмечает главный агроном ООО «Дон Агро» Иван Калайтанов. Тем не менее, в разговоре с Milknews он отметил, что погода оказывает существенное влияние во время заготовки кормов для КРС.
– Погода затрудняет уборку и срывает сроки. Например, операция, которая обычно занимает неделю, растягивается на 10–12 дней, что сказывается и на следующих операциях.
Климат вносит не всегда приятные корректировки, поэтому приходится или сокращать технологические процессы, или организовывать работу в две-три смены, чтобы погода не так сильно влияла. Соответственно, из-за необходимости дозакупать корм цена молока и мяса растёт.
При этом в целом стоит отметить, что погодные условия все-таки находятся в пределах колебаний. Хотя осенне-летний период обычно засушливый, в последние четыре года у нас начали выпадать дожди. Поэтому мы со временем приспособились. Если верить прогнозам в интернете, август также будет дождливым.
