Производство мороженого выросло на 18%
Производство мороженого в январе-августе 2024 года по сравнению с аналогичным периодом 2023 года выросло на 18,3% до 492,7 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.
Потребление данной категории молочной продукции в январе-июле 2024 года выросло по сравнению с тем же периодом 2023 года на 24,3%, до 432,9 тыс. т.
Запасы мороженого на складах производителей к концу августа 2024 года остаются выше уровня прошлого года на 7% и составляют 45,9 тыс. т.
"Рынок мороженого за последний год растет достаточно динамично, как и на протяжении всего прошлого года. Этот рост поддерживается со стороны потребителей. В текущем году на молочном рынке мороженое перетягивает на себя часть объемов жиров, в виде, преимущественно, сливок", - отметил директор аналитического департамента Союзмолоко Алексей Воронин.
мороженое
