Рынки РФ 01 марта 2024 Г. 09:12

Производство сметаны выросло на 6,7%

---

Производство сметаны в 2023 году по предварительным оценкам выросло по сравнению с 2022 годом на 6,7% - до 583,5 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. 

При этом производство кисломолочной продукции в целом (без творога) за этот период выросло на 5,2% - до 2,7 млн т.

Что касается потребления семтаны, то в январе-ноябре прошлого года оно выросло на 7,3% - до 563,3 тыс. т. 

При этом запасы сметаны на складах молокоперерабатывающих предприятий к концу 2023 года снизились год к году на 10% и составили 2,8 тыс. т.

Также рекомендуем:

ВЦИОМ: сметана и варенье являются любимой начинкой для блинов у россиян

Роспотребнадзор: сметана «Молочный фермер» не соответствует требованиям

Новые продукты Сметана с йодом, новый бренд “Виолы” и взбитые сливки с водкой и мятой

В Башкирии подешевели сливочное масло и сметана

Комментарии