70% украинского молока непригодно для переработки
Первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Ярослав Краснопольский заявил, что за пять лет украинские аграрии увеличили производство молока экстра-класса и высшего сорта, сообщает пресс-служба министерства.
Так, объем производства молока экстра-класса вырос в 2,1 раза, высшего — на 30%. «Однако из всего объема молока (4,25 млн тонн), принятого на переработку, лишь 6% — молоко «экстра» и 23% — высший сорт. Остальное (почти 71%) считается непригодным для переработки», — цитирует замминистра пресс-служба.
Краснопольский отметил, что уровень потребления украинцами молочных продуктов остается низким: в 2015 году он составил 210,3 кг на одного человека в год, или 55% от рациональной нормы (380 кг).
По данным пресс-службы минагропрода, в прошлом году производство молока на Украине сократилось на 4,7% по сравнению с показателем 2014 года: в хозяйствах всех категорий было произведено 10,6 млн тонн молока всех видов.
При этом за пять лет средний надой на одну корову в сельхозорганизациях увеличился на 31%, до 5,4 тонны в год. Товарность молока в этой группе сельхозпроизводителей отмечена на уровне 91%, в хозяйствах населения — 17%.
Замминистра сообщил, что в 2015 году экспорт «молочки» с Украины составил 131 тысячу тонн, или $214,4 млн в денежном выражении. В основном эта продукция уходила в Казахстан ($25,9 млн), Молдову ($17,2 млн), Грузию ($13 млн), Азербайджан ($11,6 млн) и Бангладеш ($10,9 млн).
В то же время в страну было импортировано 11,3 тысячи тонн молочной продукции на $35,4 млн.
Отметим, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, в прошлом году доходы украинских молочных предприятий упали на 31% по сравнению с 2014 годом и на 36% — по сравнению с 2013-м.
