ФАО: мировые цены на молочные продукты в июле упали больше других категорий продовольствия

По данным Всемирной продовольственной организации ООН (ФАО), мировые цены на продовольствие в июле снизились. Это следует из ежемесячного отчета организации Food Price Index, обновление которого опубликовано сегодня. Этот индекс измеряет ежемесячные изменения цен во всем мире на продовольственную корзину, которая состоит из пяти групп продуктов - молочных, мясных, зерновых, сахара и растительных масел. Методология расчета подробно описана по ссылке.

В июле этого года индекс ФАО снизился на 1,1% до 170,9 пунктов по сравнению с июнем. При этом он все еще выше июля прошлого года. Сокращение в прошлом месяце вызвано снижением цен на некоторые зерновые культуры, молочные продукты и сахар. Эффект от падения цен на них превзошел подорожание мяса и масел. Согласно методике расчета, самый большой вклад в итоговый общий индекс цен дают мясо и зерновые культуры.

Самое большое падение было у молочных продуктов. Индекс цен на молочные продукты (FAO Dairy Price Index) упал сразу на 2,9% до 193,5 пунктов по сравнению с июнем. Сейчас он находится на 3% ниже уровня июля прошлого года. Это уже второй месяц падения подряд в этой корзине товаров ФАО. Тем не менее, в январе 2019 года индекс был еще ниже - на 6%. 

Больше всего в козине молочных продуктов снизились цены на сливочное масло. Далее следуют сыр и ЦСМ. В публикации ФАО это объясняется пиком сезона отпусков в северном полушарии из-за чего трейдеры вели вялую торговлю. Рост был больше всего выражен у СОМ, так как на него рос спрос на Ближнем Востоке и в Азии.

Индекс цен на зерновые культуры (FAO Cereal Price Index) в июле составил 168,6 пунктов, что на 2,7% ниже, чем в июне, но на 4,1% больше июля 2018 года. Падение индекса вызвали цены на пшеницу и кукурузу. Цены на пшеницу падали из-за большого предложения и ожиданий рекордного урожая в мире. В свою очередь, Аргентине и Бразилии ожидаются большие урожаи кукурузу. Индекс цен на рис стабилен уже пять месяцев подряд.

Индекс цен на растительные масла (FAO Vegetable Oil Price Index) составил 126,5 пунктов, что на 0,8% выше июньского индекса, но на 11% ниже прошлогоднего показателя для этого месяца. В целом, рост обеспечен хорошими ценами на соевое и подсолнечное масло. Их урожаи ожидаются низкими, а спрос при этом растет. Низкие цены были у пальмового масла, что объясняется сезоном урожаев в Юго-Восточной Азии и слабым спросом на него в мире.  

Индекс цен на мясо (FAO Meat Price Index) достиг 176,2 пунктов (рост в 0,6% с июня и на 10% с января 2019 года). Это все еще ниже пика августа 2014 года на 17%. Рост обеспечен спросом на баранину в Океании и говядину Азии. При этом цены на свинину падали из-за большого экспорта из Бразилии и США. Цены на мясо птицы были стабильными.

Индекс цен на сахар (FAO Sugar Price Index) в июле упал до 182,2 пунктов, что на 0,6% ниже июньского индекса. В Индии (это крупнейший производитель мира) ожидается хороший урожай сахарного тростника, но при этом может сократиться экспорт из Бразилии (крупнейший экспортер) из-за ослабления реала по отношению к доллару. Обычно слабая местная валюта плохо влияет на экспорт. К тому же в Бразилии может быть падение экспорта.